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龍圖騰網獲悉增城市金點食品有限公司申請的專利高質量起泡稀奶油制備溫度控制方法及系統獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN119987455B 。

龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-09-26發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202510064221.3，技術領域涉及：G05D23/20；該發明授權高質量起泡稀奶油制備溫度控制方法及系統是由黃榮耀;黃志雄;黃翠勤設計研發完成，并于2025-01-15向國家知識產權局提交的專利申請。

本高質量起泡稀奶油制備溫度控制方法及系統在說明書摘要公布了：本申請提供一種高質量起泡稀奶油制備溫度控制方法及系統，通過各個點位溫度與初始采集溫度之間的溫度差異和稀奶油的原料特征確定稀奶油在起泡階段相鄰深度區間的溫度差異關系，根據溫度差異關系和各個起泡點中的溫度梯度確定稀奶油熱傳導的置信特征；依據熱傳導的置信特征和稀奶油在起泡階段的攪拌速度確定稀奶油在起泡階段攪拌后的溫度波動狀態，通過溫度波動狀態和稀奶油的起泡信息預測稀奶油在后續起泡階段熱平衡溫度的穩態值；當熱平衡溫度低于稀奶油的標準起泡溫度，基于熱傳導的置信特征和熱平衡溫度對稀奶油在后續起泡階段的采集溫度進行梯度升溫。基于上述方案可實現稀奶油在起泡階段的動態升溫調節，提高稀奶油在起泡階段的熱穩定性。

本發明授權高質量起泡稀奶油制備溫度控制方法及系統在權利要求書中公布了：1.一種高質量起泡稀奶油制備溫度控制方法，其特征在于，包括如下步驟： 在高質量起泡稀奶油制備過程的起泡階段中，使用溫度傳感器采集稀奶油制備中各個起泡點的點位溫度，并獲取稀奶油在起泡階段的初始采集溫度； 通過各個點位溫度與初始采集溫度之間的溫度差異和稀奶油的原料特征確定稀奶油在起泡階段相鄰深度區間的溫度差異關系，根據所述溫度差異關系、溫度傳感器的采集間隔和各個起泡點中的溫度梯度確定稀奶油在氣泡階段中熱傳導的置信特征，其中，將稀奶油內部深度平均劃分為三個深度區間，分別為表層、中層和底層，將表層與中層、中層與底層分別組成為相鄰深度區間，所述熱傳導的置信特征表示稀奶油在起泡過程中熱量傳遞的可預測性規律； 依據所述熱傳導的置信特征和稀奶油在起泡階段的攪拌速度確定稀奶油在起泡階段攪拌后的溫度波動狀態，通過所述溫度波動狀態和稀奶油的起泡信息預測稀奶油在后續起泡階段中熱平衡溫度的穩態值； 當所述熱平衡溫度的穩態值低于稀奶油的標準起泡溫度時，基于所述熱傳導的置信特征和所述熱平衡溫度的穩態值對稀奶油在后續起泡階段的采集溫度進行梯度升溫； 其中，根據所述溫度差異關系、溫度傳感器的采集間隔和各個起泡點中的溫度梯度確定稀奶油在氣泡階段中熱傳導的置信特征具體包括： 根據溫度傳感器的采集間隔和各個起泡點中的溫度梯度確定各個起泡點的溫度傳導速度，其中，對于各個起泡點，計算起泡點在相鄰采集間隔之間點位溫度的差值作為采集溫度差，將所有采集溫度差的均值作為起泡點中的溫度梯度，進而得到各個起泡點中的溫度梯度； 通過各個溫度傳導速度和所述溫度差異關系確定稀奶油在氣泡階段中熱傳導的置信特征。

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