天野酶制品株式會社;天野酶制劑(歐洲)有限公司藤岡裕起獲國家專利權
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龍圖騰網獲悉天野酶制品株式會社;天野酶制劑(歐洲)有限公司申請的專利植物奶的凝聚的防止獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN113825403B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-09-12發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202080015480.2，技術領域涉及：A23C11/10；該發明授權植物奶的凝聚的防止是由藤岡裕起設計研發完成，并于2020-02-19向國家知識產權局提交的專利申請。
本植物奶的凝聚的防止在說明書摘要公布了：本發明的課題在于開發有效防止植物奶的高溫條件下的凝聚的方法。通過利用蛋白質脫酰胺酶處理植物奶而提高高溫條件下的分散性，防止添加到高溫的液體飲料、液體食品等時的凝聚。
本發明授權植物奶的凝聚的防止在權利要求書中公布了：1.一種植物奶用于添加到60℃以上的液體飲食品中來配制含植物奶的液體飲食品的用途，所述植物奶是實施利用蛋白質脫酰胺酶的處理而得到的，所述液體飲食品在添加植物奶后的pH為5~10。
如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人天野酶制品株式會社;天野酶制劑(歐洲)有限公司，其通訊地址為：日本國愛知縣名古屋市中區錦1丁目2番7號；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。
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1、本報告根據公開、合法渠道獲得相關數據和信息，力求客觀、公正，但并不保證數據的最終完整性和準確性。
2、報告中的分析和結論僅反映本公司于發布本報告當日的職業理解，僅供參考使用，不能作為本公司承擔任何法律責任的依據或者憑證。
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