江西名軒餐飲管理有限公司熊以民獲國家專利權
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龍圖騰網獲悉江西名軒餐飲管理有限公司申請的專利一種食堂肉類處理用血沫清除裝置獲國家實用新型專利權,本實用新型專利權由國家知識產權局授予,授權公告號為:CN223380474U 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-09-26發布的實用新型授權公告中獲悉:該實用新型的專利申請號/專利號為:202422811745.8,技術領域涉及:A47J43/04;該實用新型一種食堂肉類處理用血沫清除裝置是由熊以民;熊以富設計研發完成,并于2024-11-19向國家知識產權局提交的專利申請。
本一種食堂肉類處理用血沫清除裝置在說明書摘要公布了:本實用新型涉及肉類處理血沫清除領域,具體是指一種食堂肉類處理用血沫清除裝置,包括帶有多層過濾結構的可回收型湯水收集罐,以及帶有定位架和輸料管等結構的撇沫湯勺等;本實用新型與現有技術相比的優點在于:該裝置重點設置了一個可回收湯水的血沫過濾系統,通過多層反復過濾,將撇出來的湯水中的血沫取出,過濾后的湯水還可以收集起來再倒回到鍋內,使焯水、煲湯等肉類食品處理、加工時鍋內的水總量基本保持不變,這樣就不會出現,鍋中湯水大幅度減少的問題了,另外該裝置中的撇沫勺也進行相關改進,直接與回收罐相連通,使用相對方便,快捷。
本實用新型一種食堂肉類處理用血沫清除裝置在權利要求書中公布了:1.一種食堂肉類處理用血沫清除裝置,包括回收罐1,所述回收罐1上方連接設有湯勺15,其特征在于: 所述回收罐1內連接設有多個斜板3,所述回收罐1內位于斜板3之間連接設有湯水通道2,所述斜板3較低一端與回收罐1內壁之間共同連接設有抽板4,所述抽板4上連接設有濾網5,所述回收罐1頂端一側連接設有與湯水通道2相連通的進料口9,所述回收罐1底部連接設有收納槽13,所述回收罐1位于收納槽13內連接設有湯盒12,所述湯盒12上連接設有把手14,所述回收罐1位于湯水通道2底端連接設有排料口11,所述排料口11位于湯盒12頂部一端設置。
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