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龍圖騰網獲悉廣東天際電器股份有限公司申請的專利一種煎燉機及其控制方法獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN113598623B 。

龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-09-09發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202110976071.5，技術領域涉及：A47J36/32；該發明授權一種煎燉機及其控制方法是由林鎮城;陳勇;陳楷;黃旭鑫;徐奕洋設計研發完成，并于2021-08-24向國家知識產權局提交的專利申請。

本一種煎燉機及其控制方法在說明書摘要公布了：一種煎燉機，包括基座，基座上設有加熱器，容器置于所述的加熱器上，且基座上鉸接有二級折疊臂結構，二級折疊臂結構的末端固定連接有可與容器相互配合的蓋體，蓋體由二級折疊臂結構帶動轉動，且蓋體的下方設有遠紅外加熱結構，所述基座的一側還設有水箱，水箱設置有可將液體輸送至容器內部的液體傳輸結構。本發明結構簡單，與現有技術相比，蓋體能夠在二級折疊臂結構的作用下與鍋具形成夾角，使蓋體內壁上的水滴流回鍋具內，從而減少了燙傷使用者和污染灶臺的情況發生，且因為本設計采用的是二級折疊臂結構，因此其具有較大的可變交。

本發明授權一種煎燉機及其控制方法在權利要求書中公布了：1.一種煎燉機，包括基座，基座上設有加熱器，容器置于所述的加熱器上，其特征在于：所述的基座上緊密配合的鉸接有二級折疊臂結構，二級折疊臂結構包括可帶動蓋體升降的第一折疊臂和可帶動蓋體轉動的第二折疊臂，所述第一折疊臂的一端與基座相互鉸接，另一端與第二折疊臂相互鉸接，第二折疊臂的末端下方固定有可與容器相互配合的蓋體，蓋體可在二級折疊臂結構的帶動下進行轉動，并與容器形成0-120°的夾角，所述蓋體的下方還設有可對食材頂面進行加熱的遠紅外加熱結構；所述基座的一側還設有水箱，水箱設有可將液體輸送至容器內部的液體傳輸結構；所述容器的側壁還設有可防燙的握持部件；還包括控制裝置，所述的控制裝置分別與加熱器和遠紅外加熱結構電連接，控制裝置用于分別對加熱器和遠紅外加熱結構的溫度進行調整；所述控制裝置包括獲取模塊、煎燉處理模塊和控制模塊，所述的獲取模塊、煎燉處理模塊和控制模塊為電連接；所述的獲取模塊用于調取獲得待處理對象的煎燉信息，并發出煎燉信號，煎燉信息包括預設煎燉溫度時移曲線和煎燉規則；所述的煎燉處理模塊用于接收煎燉信號，并按照預設煎燉溫度時移曲線和煎燉規則，控制遠紅外加熱結構和加熱器分別對待處理對象的頂面和底面進行煎燉處理，同時在煎燉處理過程中，實時采集實際溫度信息；所述的控制模塊用于根據實際溫度信息和預設煎燉溫度時移曲線，對遠紅外加熱結構溫度和加熱器溫度分別進行調整；所述的獲取模塊包括功能面板、指令獲取單元、信息儲存單元和信號發射單元，所述的功能面板、指令獲取單元、信息儲存單元和信號發射單元為電連接；在功能面板上輸入指令后，由指令獲取單元獲取指令，并調取信息儲存單元內所儲存的相關待處理對象的煎燉信息，由信息儲存單元將煎燉信息傳遞至信號發射單元，信號發射單元根據煎燉信息發出相匹配的煎燉信號；所述的煎燉處理模塊包括信號接收單元和若干個傳感器，所述的信號接收單元、傳感器、遠紅外加熱結構和加熱器之間為電連接，信號接收單元在接收信號發射單元發出的煎燉信號后，會控制遠紅外加熱結構和加熱器分別對待處理對象的頂面和底面進行煎燉處理，并通過傳感器實時采集實際溫度信息；所述的傳感器包括若干個上傳感器和若干個下傳感器；所述的上傳感器和遠紅外加熱結構為電連接，所述的下傳感器和加熱器為電連接；所述的控制模塊具體用于，若實際食材頂面中心溫度、實際食材頂面四角溫度高于預設食材頂面中心溫度、預設食材頂面四角溫度，則根據預設遠紅外加熱結構溫度、預設加熱器溫度降低實際遠紅外加熱結構溫度、實際加熱器溫度；若實際食材頂面中心溫度、實際食材頂面四角溫度低于預設食材頂面中心溫度、預設食材頂面四角溫度，則根據預設遠紅外加熱結構溫度、預設加熱器溫度提高實際遠紅外加熱結構溫度、實際加熱器溫度；所述煎燉處理模塊實時采集的實際溫度信息還包括食材底面溫度；所述的控制模塊具體還用于，判斷實際食材頂面中心溫度、實際食材頂面四角溫度是否趨近于食材底面溫度；若所述實際食材頂面中心溫度、實際食材頂面四角溫度趨近于食材底面溫度，則保持此時遠紅外加熱結構和加熱器的加熱溫度不變。

如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人廣東天際電器股份有限公司，其通訊地址為：515000 廣東省汕頭市潮汕路金園工業城12-12片區；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。