桂林漓江茶廠有限公司黃榮雄獲國(guó)家專利權(quán)
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龍圖騰網(wǎng)獲悉桂林漓江茶廠有限公司申請(qǐng)的專利一種竹香六堡茶及其制備方法獲國(guó)家發(fā)明授權(quán)專利權(quán),本發(fā)明授權(quán)專利權(quán)由國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授予,授權(quán)公告號(hào)為:CN116326651B 。
龍圖騰網(wǎng)通過(guò)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局官網(wǎng)在2025-08-29發(fā)布的發(fā)明授權(quán)授權(quán)公告中獲悉:該發(fā)明授權(quán)的專利申請(qǐng)?zhí)?專利號(hào)為:202310241789.9,技術(shù)領(lǐng)域涉及:A23F3/06;該發(fā)明授權(quán)一種竹香六堡茶及其制備方法是由黃榮雄;龐月蘭;黃世杰;劉初生;黎敏;郭春雨;張凌云;吳潛華;黃世龍;胡啟明;周如鹍;楊文龍?jiān)O(shè)計(jì)研發(fā)完成,并于2023-03-14向國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局提交的專利申請(qǐng)。
本一種竹香六堡茶及其制備方法在說(shuō)明書摘要公布了:本發(fā)明涉及一種竹香六堡茶及其制備方法,涉及茶葉加工技術(shù)領(lǐng)域,包括如下步驟:步驟1:取六堡茶的毛茶,依次經(jīng)過(guò)精制成為級(jí)型胚、加相當(dāng)于所述毛茶重量的15~25%的水、渥堆發(fā)酵、解塊及攤晾干至含水量為14~16%的步驟后,得到半成品的六堡茶;步驟2:將所述半成品的六堡茶采用水蒸氣蒸,攤晾,裝滿竹筒,得到裝有六堡茶的所述竹筒;步驟3:將裝有六堡茶的所述竹筒放置,在溫度75~85℃下,烘焙40~50min,自然存放5~9天,陳化80~100天,制成具有竹香的六堡茶。本發(fā)明利于六堡茶中的多酚類物質(zhì)快速轉(zhuǎn)化,湯色紅濃明亮、滋味醇和,縮短陳化時(shí)間,品質(zhì)穩(wěn)定,具有竹香,提高了其經(jīng)濟(jì)效益。
本發(fā)明授權(quán)一種竹香六堡茶及其制備方法在權(quán)利要求書中公布了:1.一種竹香六堡茶的制備方法,其特征在于,包括如下步驟: 步驟1:取六堡茶的毛茶,依次經(jīng)過(guò)精制成為級(jí)型胚、加相當(dāng)于所述毛茶重量的15~25%的水、渥堆發(fā)酵、解塊及攤晾干至含水量14~16%的步驟后,得到半成品的六堡茶; 步驟2:所述步驟2具體為:將所述半成品的六堡茶采用溫度為80~100℃,壓力為47~101kPa的水蒸氣蒸1~2min,將水蒸氣蒸過(guò)的所述半成品的六堡茶在溫度為20~30℃,濕度為55~75%條件下攤晾1~2min,將攤晾后的所述半成品的六堡茶裝滿竹筒,得到裝有六堡茶的所述竹筒; 步驟3:將裝有六堡茶的所述竹筒在常溫自然環(huán)境中放置62~82h,將放置后裝有六堡茶的所述竹筒在溫度75~85℃下,烘焙40~50min,將烘焙后的裝有六堡茶的所述竹筒自然存放5~9天,將自然存放后裝有六堡茶的所述竹筒放置在溫度為23~30℃,濕度為75~85%下陳化80~100天,制成具有竹香的六堡茶。
如需購(gòu)買、轉(zhuǎn)讓、實(shí)施、許可或投資類似專利技術(shù),可聯(lián)系本專利的申請(qǐng)人或?qū)@麢?quán)人桂林漓江茶廠有限公司,其通訊地址為:541701 廣西壯族自治區(qū)桂林市龍勝縣龍脊鎮(zhèn)和平街;或者聯(lián)系龍圖騰網(wǎng)官方客服,聯(lián)系龍圖騰網(wǎng)可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網(wǎng)”。
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