山東中煙工業有限責任公司胡文效獲國家專利權
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龍圖騰網獲悉山東中煙工業有限責任公司申請的專利一種利用酒酒球菌提取原料香氣成分的提取方法及其應用獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN116004732B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-09-19發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202211618361.3，技術領域涉及：C12P7/22；該發明授權一種利用酒酒球菌提取原料香氣成分的提取方法及其應用是由胡文效;姚彬彬;董經崇;邱磊;趙先炎設計研發完成，并于2022-12-15向國家知識產權局提交的專利申請。
本一種利用酒酒球菌提取原料香氣成分的提取方法及其應用在說明書摘要公布了：本發明提供了一種酒酒球菌在提取原料香氣成分中的應用及提取方法，屬于香料加工技術領域，該酒酒球菌在提取原料香氣成分中的應用及提取方法主要包括制備酶制劑、將酶制劑對原料進行酶解制得酶解液，然后利用同時蒸餾萃取的方法提取酶解液中的香氣成分；培養酒酒球菌，制備所述酒酒球菌的細胞破碎液，將細胞破碎液固液分離，得到固體，將固體重懸，制得酶制劑；將原料粉碎與緩沖液混合，制得混合液，然后加入酶制劑進行酶解，制得酶解液；采用同時蒸餾萃取的方法，提取酶解液的香氣成分，制得香氣成分提取液；本發明能夠有效提取原料中的香氣成分，尤其是對芳樟醇、紫羅蘭酮、苯甲醇、2?苯乙醇成分的提取效果明顯。
本發明授權一種利用酒酒球菌提取原料香氣成分的提取方法及其應用在權利要求書中公布了：1.一種利用酒酒球菌提取原料香氣成分的提取方法，其特征在于，包括以下步驟： S1：培養酒酒球菌CICC6066，制備所述酒酒球菌的細胞破碎液，將所述細胞破碎液固液分離，得到固體，將固體重懸，制得酶制劑； S2：將葡萄果皮或茶葉粉碎與緩沖液混合，制得混合液，然后加入所述S1中的所述酶制劑進行酶解，制得酶解液； S3：采用同時蒸餾萃取的方法，提取所述S2中所述酶解液的香氣成分，制得香氣成分提取液。
如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人山東中煙工業有限責任公司，其通訊地址為：250014 山東省濟南市歷下區經十路11888號；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。
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2、報告中的分析和結論僅反映本公司于發布本報告當日的職業理解，僅供參考使用，不能作為本公司承擔任何法律責任的依據或者憑證。
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