重慶大學鄧偉獲國家專利權
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龍圖騰網獲悉重慶大學申請的專利一種提高果蔬耐儲性和維生素C營養的方法及其應用獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN117337875B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-09-12發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202311550449.0，技術領域涉及：A23B7/154；該發明授權一種提高果蔬耐儲性和維生素C營養的方法及其應用是由鄧偉;張瓊丹;鄧莉萍設計研發完成，并于2023-11-21向國家知識產權局提交的專利申請。
本一種提高果蔬耐儲性和維生素C營養的方法及其應用在說明書摘要公布了：本發明屬于果蔬保鮮技術領域，具體涉及一種提高果蔬耐儲性的方法，包括將肌醇溶液噴施在采后果蔬表面和或將采后果蔬浸泡于肌醇溶液中。本發明用肌醇對剛采收的果蔬進行噴施和或浸泡處理，可以有效降低果蔬的腐敗率，并且，肌醇處理還可以提高果蔬中維生素C的含量，為果蔬貯藏提供了新的思路。
本發明授權一種提高果蔬耐儲性和維生素C營養的方法及其應用在權利要求書中公布了：1.一種提高果蔬耐儲性的方法，其特征在于，所述方法為：將肌醇溶液噴施在采后果蔬的表面和或將采后果蔬浸泡于肌醇溶液中； 所述采后果蔬為采后1~3d的果蔬； 所述噴施或浸泡的次數分別為1次； 所述果蔬為枇杷、番茄、車厘子和黃瓜中的一種或多種； 所述肌醇溶液的濃度為10~500mgL。
如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人重慶大學，其通訊地址為：400030 重慶市沙坪壩區正街174號；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。
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1、本報告根據公開、合法渠道獲得相關數據和信息，力求客觀、公正，但并不保證數據的最終完整性和準確性。
2、報告中的分析和結論僅反映本公司于發布本報告當日的職業理解，僅供參考使用，不能作為本公司承擔任何法律責任的依據或者憑證。
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