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龍圖騰網獲悉山東徂汶農業發展有限公司申請的專利一種用于發酵果汁的全自動滅菌設備獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN119924439B 。

龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-09-09發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202510301712.5，技術領域涉及：A23L2/70；該發明授權一種用于發酵果汁的全自動滅菌設備是由李偉;張莉設計研發完成，并于2025-03-14向國家知識產權局提交的專利申請。

本一種用于發酵果汁的全自動滅菌設備在說明書摘要公布了：本發明公開了一種用于發酵果汁的全自動滅菌設備，涉及滅菌設備技術領域，包括滅菌罐、冷卻罐和滅菌箱，所述滅菌罐的外側設置有冷卻罐和滅菌箱，所述滅菌罐的夾層中安裝有用于流通導熱介質的導熱盤管，所述冷卻罐的圓周側表面環繞有用于流通冷卻介質的降溫盤管。該用于發酵果汁的全自動滅菌設備，通過滅菌罐內進行高溫殺菌，再利用冷卻罐內快速降溫，最后通過滅菌箱進行紫外線消毒，并且在滅菌罐內設置除沫機構對發酵果汁的液面上層刮取浮渣浮沫，同時通過吸嘴間歇的抽離吸除收集盤內收集的浮渣浮沫，使得發酵果汁在高溫殺菌進行攪拌時能快速去除影響飲用口感的浮渣浮沫，保證發酵果汁在通過全自動滅菌后能改善飲用口感。

本發明授權一種用于發酵果汁的全自動滅菌設備在權利要求書中公布了：1.一種用于發酵果汁的全自動滅菌設備，包括滅菌罐（1）、冷卻罐（2）和滅菌箱（3），所述滅菌罐（1）的外側設置有冷卻罐（2）和滅菌箱（3），所述滅菌罐（1）的夾層中安裝有用于流通導熱介質的導熱盤管（101），所述冷卻罐（2）的圓周側表面環繞有用于流通冷卻介質的降溫盤管（201），其特征在于： 所述滅菌箱（3）內部的一側安裝有集流倉（301），所述滅菌箱（3）的內部從下向上依次設置有下引流板（304）和上引流板（305），所述滅菌箱（3）的內部矩形陣列分布有同時與下引流板（304）和上引流板（305）貫穿的紫外燈（303）； 所述滅菌罐（1）的頂部安裝有罐蓋，且罐蓋的頂部中央安裝有電機（501），并且罐蓋的頂部邊緣對接有加料管（103），所述電機（501）的下方設置有與罐蓋對接的驅動殼（5），所述電機（501）的輸出端固定有與罐蓋和驅動殼（5）貫穿的攪拌軸（502），所述攪拌軸（502）的外側套設有與驅動殼（5）活動連接的套管（505），罐蓋的內壁頂面安裝有與套管（505）活動套接的頂罩（6），所述頂罩（6）的下方旋轉連接有底面為錐形結構的底殼（7），所述底殼（7）的中部固定有與套管（505）下端相安裝的內筒，所述底殼（7）靠近內筒的外側還固定有隔水罩（701），所述底殼（7）的下側錐形面上開設有通孔（702），所述通孔（702）的內部設置有用于旋轉刮取液面浮渣的除沫機構（8），所述底殼（7）靠近通孔（702）上側的兩端固定有圓拱條（704），且圓拱條（704）的內壁一體成型有凸起，所述除沫機構（8）包括有與通孔（702）內壁兩端旋轉的擠壓軸（801），所述擠壓軸（801）貫穿伸入內筒的一端固定有小錐齒盤（802），所述擠壓軸（801）的兩側滑動連接有除沫輥（805）； 所述擠壓軸（801）由兩端的圓柱軸和中部的長方條一體構成，所述除沫輥（805）一側的平面開設有與長方條抵接的U形腔，且長方條的兩側與U形腔之間連接有彈簧（803）； 所述除沫輥（805）一側平面的邊緣開設有內腔（806），所述內腔（806）的內部連接有彈性吸沫筒（807）和壓板（804），所述壓板（804）的引腳端與擠壓軸（801）的長方條相對接，所述除沫輥（805）靠近圓拱條（704）的外側開設有導向槽（808）； 兩個所述圓拱條（704）之間連接有轉動槳（810），所述轉動槳（810）伸入隔水罩（701）內部的一端與擠壓軸（801）之間連接有同步組件（809）； 相鄰兩個所述通孔（702）之間設置有與底殼（7）相安裝的收集盤（9），所述收集盤（9）的一側邊緣設置有用于刮除轉動槳（810）表面浮渣浮沫的凸條，所述收集盤（9）的另一側設置有用于阻擋浮渣浮沫的擋板，所述底殼（7）的外側設置有圓弧形的滑道（703），所述收集盤（9）外側與滑道（703）之間連接有吸渣通道（901），所述滑道（703）的內部設置有開口朝向吸渣通道（901）的吸嘴（902），所述吸嘴（902）的頂部固定有貫穿于頂罩（6）和罐蓋的排渣管，且罐蓋的外側安裝有與排渣管連接的抽吸泵（903）； 所述滅菌罐（1）的側面安裝有可耐高溫的光電液位傳感器（102）； 通孔（702）中的除沫輥（805）處于傾斜設置，液位上層的浮渣浮沫因離心旋轉而遠離旋轉中心，傾斜的除沫輥（805）通過彈性吸沫筒（807）旋轉刮取浮渣浮沫時不會吸收過多的果汁液體。

如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人山東徂汶農業發展有限公司，其通訊地址為：271000 山東省泰安市泰山區徂徠鎮十字路口南88米路西；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。