長春市優傳供應鏈有限公司于凌宇獲國家專利權
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龍圖騰網獲悉長春市優傳供應鏈有限公司申請的專利基于改進蝙蝠算法的精釀IPA啤酒菌群優化方法獲國家發明授權專利權,本發明授權專利權由國家知識產權局授予,授權公告號為:CN120431989B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-08-29發布的發明授權授權公告中獲悉:該發明授權的專利申請號/專利號為:202510919187.3,技術領域涉及:G16B5/00;該發明授權基于改進蝙蝠算法的精釀IPA啤酒菌群優化方法是由于凌宇;王雙設計研發完成,并于2025-07-04向國家知識產權局提交的專利申請。
本基于改進蝙蝠算法的精釀IPA啤酒菌群優化方法在說明書摘要公布了:本發明公開了一種基于改進蝙蝠算法的精釀IPA啤酒菌群優化方法,S1.構建酵母菌群比例動態優化的初始狀態空間;S2.形成標準化實時過程數據;S3.將標準化實時過程數據與初始狀態空間進行融合,得到更新后的綜合狀態向量,并按照時間順序將發酵全過程劃分為采糖階段、主發酵階段與后熟階段;S4.得到分階段熵權向量;S5.形成多目標優化問題;S6.獲得最優菌群比例參數集與最優發酵調控參數集;S7.將最優菌群比例參數集與最優發酵調控參數集傳輸至微流控投菌裝置、補料控制單元和變頻溫控單元,實現精釀IPA啤酒菌群優化。本發明能有效引導優化路徑靠近風味協同表達區,大幅提升酵母代謝與香氣生成的空間一致性。
本發明授權基于改進蝙蝠算法的精釀IPA啤酒菌群優化方法在權利要求書中公布了:1.一種基于改進蝙蝠算法的精釀IPA啤酒菌群優化方法,其特征在于,包括如下步驟: S1.采集IPA啤酒發酵初始數據,構建酵母菌群比例動態優化的初始狀態空間; S2.對IPA啤酒發酵初始數據進行標準化處理,形成標準化實時過程數據; S3.將標準化實時過程數據與初始狀態空間進行融合,得到更新后的綜合狀態向量,并按照時間順序將發酵全過程劃分為采糖階段、主發酵階段與后熟階段; S4.基于綜合狀態向量選擇酵母生長速率、乙酸乙酯濃度、異戊酸濃度和發酵時間作為多目標優化指標,針對各發酵階段利用指標信息熵計算分階段熵權,得到分階段熵權向量; S5.結合分階段熵權向量和綜合狀態向量構建分階段熵權嵌入多目標適應度函數,并以釀酒酵母與酒香酵母菌群比例、補糖補氮窗口和發酵溫度作為優化變量,形成多目標優化問題; S6.對多目標優化問題應用改進蝙蝠算法,在綜合狀態向量內搜索,獲得最優菌群比例參數集與最優發酵調控參數集; S7.將最優菌群比例參數集與最優發酵調控參數集傳輸至微流控投菌裝置、補料控制單元和變頻溫控單元,執行釀酒酵母與酒香酵母比例調整,并同步調節補糖補氮量及發酵溫度,實現精釀IPA啤酒菌群優化。
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