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                  		食品,飲料機(jī)械,設(shè)備的制造及其制品加工制作,儲(chǔ)藏技術(shù)
                  	
                  
          
                
          
                
          
                    
            
					
						
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								      本發(fā)明涉及一種飲品，特別是涉及一種發(fā)電益生菌低氘水飲品及其制備方法。本發(fā)明所述飲品中的發(fā)電益生菌為腸膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)，或者發(fā)電益生菌包括腸膜明串珠菌(Leuconostoc mesentero...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明涉及一種零添加蔬菜面的制備方法，屬于健康食品加工技術(shù)領(lǐng)域。該方法通過全蔬菜漿替代傳統(tǒng)和面工藝中的水及化學(xué)添加劑，將多種新鮮蔬菜經(jīng)清洗、制漿后與面粉按特定比例混合，利用梯度壓延技術(shù)構(gòu)建高強(qiáng)度面筋網(wǎng)絡(luò)，結(jié)合分段干燥工藝實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)活性成分的最...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明公開了一種適合四季食用的調(diào)料包及其制備方法，屬于調(diào)味料技術(shù)領(lǐng)域，包括以下重量份原材料：玉竹8?12份、杜仲葉5?8份、枸杞子10?15份、茯苓10?15份、山藥10?15份、炙甘草3?6份和蓮子8?12份。本發(fā)明提供的調(diào)料包組分之間共...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明公開了一種利用復(fù)合乳酸菌發(fā)酵向日葵蜂花粉的方法及其應(yīng)用，屬于蜂產(chǎn)品精深加工技術(shù)領(lǐng)域。所述發(fā)酵方法包括將復(fù)合乳酸菌接種到向日葵蜂花粉中進(jìn)行發(fā)酵；所述復(fù)合乳酸菌的制備方法包括：將植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum)...
								
            
							
            
							
						
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								      本實(shí)用新型涉及一種食品微生物檢測滅菌裝置，旨在解決當(dāng)前取出食品過程中，還是需要手動(dòng)拿出，可能因?yàn)槭謩?dòng)觸碰到食品導(dǎo)致重新沾上細(xì)菌，在后續(xù)的檢測過程中無法得知滅菌的具體情況的技術(shù)問題，包括滅菌箱、轉(zhuǎn)動(dòng)盤、支撐架和細(xì)菌微生物檢測儀，滅菌箱的內(nèi)側(cè)底...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明涉及飲料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種枸杞發(fā)酵型飲料及其制備方法。所述飲料的制備方法，包括：步驟（1）、將枸杞清洗，加水榨汁；步驟（2）、榨汁液中加糖和穩(wěn)定劑混合得到混合料液，殺菌，接種發(fā)酵菌發(fā)酵；步驟（3）、發(fā)酵物濃縮得到濃縮物1，濃縮物1...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明涉及一種金花葵保健面粉及其制備方法，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。該保健面粉以小麥面粉(不限于小麥面粉)為基礎(chǔ)，添加金花葵花冠、葉和莖桿粉，按重量百分比計(jì)，小麥面粉占比80％～90％，金花葵花冠粉占比5～9％、金花葵葉粉占比3～7％、莖桿粉占...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明提供一種高濃度穩(wěn)定氫分子的解酒護(hù)肝功能水及其制備工藝，該高濃度穩(wěn)定氫分子的解酒護(hù)肝功能水及其制備工藝，包括以下步驟：S1、制備發(fā)酵液：選取富氫植物的根、莖、葉、果為原料，進(jìn)行清洗以及殺菌消毒，粉碎過10?30目篩，加入水混合，發(fā)酵12...
								
            
							
            
							
						
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								      本實(shí)用新型公開了一種牛肉干鹵煮用除腥裝置，涉及牛肉干鹵煮技術(shù)領(lǐng)域。該牛肉干鹵煮用除腥裝置，包括底板、清理組件和轉(zhuǎn)動(dòng)組件，底板的頂部固定安裝有固定支架，清理組件設(shè)置于固定支架上，清理組件包括有U型板一、U型板二、放置框、橫管和噴頭，U型板一的...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明涉及果汁發(fā)酵領(lǐng)域，具體是一種用于發(fā)酵果汁的全自動(dòng)滅菌設(shè)備，包括發(fā)酵罐主體與蒸氣中轉(zhuǎn)裝置，所述發(fā)酵罐主體與蒸氣中轉(zhuǎn)裝置相連接，發(fā)酵罐主體一側(cè)設(shè)置有注氣裝置，注氣裝置內(nèi)部設(shè)置有連通裝置，連通裝置用于連通發(fā)酵罐主體與蒸氣中轉(zhuǎn)裝置，注氣裝置用...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明公開了一種補(bǔ)氣養(yǎng)血豆?jié){粉及其制備方法，包括下列百分比原料：大豆30?50％、麥芽糖漿20?40％、紅棗10?30％、生姜5?15％，還包括白砂糖、葡萄糖，其百分比為：大豆30?50％、麥芽糖漿18?38％、紅棗5?25％、生姜5?15...
								
            
							
            
							
						
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								      本實(shí)用新型公開了一種夾心擠出成卷部件，屬于食品生產(chǎn)加工技術(shù)領(lǐng)域，包括底座和工控機(jī)，底座的一側(cè)設(shè)置有工作平面，底座的頂部設(shè)置殼體，底座表面設(shè)置有輔助輥，輔助輥的頂部設(shè)置有卷輥，卷輥的兩側(cè)設(shè)置有卸料組件，卷輥的一端設(shè)置有傘齒套，卷輥內(nèi)設(shè)置有涂抹...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明提供一種用于補(bǔ)骨健骨的藥食同源營養(yǎng)組合物及其在制備骨營養(yǎng)制劑的應(yīng)用，該組合物由鹿血粉、桃膠、黃瓜籽、姜黃、表沒食子兒茶素沒食子酸酯組成，可提高血清骨鈣素，促進(jìn)骨折愈合、改善骨質(zhì)疏松，具有補(bǔ)骨健骨的營養(yǎng)作用。
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明提供了一種川續(xù)斷、川牛膝莖葉復(fù)配物在飼料添加劑中的應(yīng)用，屬于飼料技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明將川續(xù)斷莖葉粉、川牛膝莖葉粉與玉米粉復(fù)配，經(jīng)枯草芽孢桿菌和植物乳桿菌雙重發(fā)酵制備飼料添加劑。該飼料添加劑飼喂育肥豬的脂肪酸合酶表達(dá)水平顯著降低。對(duì)照組豬瘦...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明的特征在于在通過精煉機(jī)將山茶混合物精煉為微細(xì)山茶混合物的過程中，通過將微細(xì)山茶混合物的平均粒徑調(diào)節(jié)為10μm以上25μm以下而能夠獲得更濃郁的香氣、更優(yōu)異的巧克力口感以及更均勻的混合效果，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)整體風(fēng)味的均勻性。
								
            
							
            
							
						
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								      本申請(qǐng)?zhí)峁┝艘环N閃溶直飲菌粉及其制備方法。以重量份計(jì)，該閃溶直飲菌粉包括：65?75份的赤蘚糖醇、10?16份水蘇糖、2?5份L?阿拉伯糖、1?3份單,雙甘油脂肪酸酯、2?5份抗性糊精和2?10份益生菌或后生元。采用上述重量份的水蘇糖和L?...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明公開了一種入口緩釋風(fēng)味的糖衣果丹，一種入口緩釋風(fēng)味的糖衣果丹，包括有糖衣層、內(nèi)芯體，糖衣層包覆于所述內(nèi)芯體的表面，糖衣層包括有外皮層、糖粉層，外皮層的成分為食用膠、色素，糖粉層的成分為食用糖粉；在25℃的室溫中，糖衣果丹的糖衣層在溫度...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明公開了一種黃丹茶及其制備方法，所述黃丹茶由桑葉黃茶、柿葉黃茶以及黃大茶葉組成；所述桑葉黃茶由鮮桑葉經(jīng)過悶黃處理得到；所述柿葉黃茶由鮮柿葉經(jīng)過悶黃處理得到；所述黃大茶葉由鮮茶葉經(jīng)過悶黃處理得到。本發(fā)明實(shí)施例所提供的黃丹茶，以黃大茶為主料...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明公開了多元?jiǎng)游锏鞍着c植物蛋白復(fù)配多形態(tài)食品及制備方法，涉及一種通過多元?jiǎng)游锏鞍祝ɡハx、環(huán)節(jié)動(dòng)物、軟體動(dòng)物）與植物蛋白（竹葉、水葫蘆、浮萍）協(xié)同配伍制備的多形態(tài)食品組合物及其工業(yè)化生產(chǎn)方法。所述組合物通過特定配比及工藝設(shè)計(jì)，突破傳統(tǒng)蛋白...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明屬于屬于功能性食品技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種護(hù)肝抗尿酸的余甘子枳椇子壓片糖果，包括余甘子提取物、枳椇子提取物、益生元、崩解劑、矯味劑和潤滑劑，其中，余甘子提取物與枳椇子提取物重量比為（1.2?1.8）：1。本發(fā)明通過余甘子與枳椇子的特定比例復(fù)...
								
            
							
            
							
						
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