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                  		食品,飲料機(jī)械,設(shè)備的制造及其制品加工制作,儲(chǔ)藏技術(shù)
                  	
                  
          
                
          
                
          
                    
            
					
						
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								      本發(fā)明涉及海參加工技術(shù)領(lǐng)域，具體公開(kāi)一種即食干海參的全流程加工生產(chǎn)方法。該方法通過(guò)特定溫控運(yùn)輸保障原料活性，采用物理去臟與分級(jí)漂燙工藝抑制自溶酶活性，結(jié)合精準(zhǔn)切片與雙模式干燥技術(shù)，在無(wú)化學(xué)添加劑條件下實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)優(yōu)化。中性鹽水漂燙參數(shù)協(xié)同控...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明提供了一種植物蛋白的制備方法，包括如下步驟：A)豆乳提取物采用α?半乳糖苷酶酶解，而后進(jìn)行濕熱接枝處理，而后冷卻，得到熱處理后的豆乳冷卻液；B)將熱處理后的豆乳冷卻液采用蛋白酶酶解，得到酶解豆乳液；C)將酶解豆乳液采用殺菌滅酶、干燥處...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明涉及動(dòng)物飼料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種冷季牦牛補(bǔ)飼顆粒料及其補(bǔ)飼方法與應(yīng)用；一種牦牛冷季補(bǔ)飼顆粒料由以下百分比成分組成：10?13％玉米秸稈、20?25％葵瓜子殼、35?38％玉米粒、9.4?10％豆粕、8?10％棉粕、0.8?1％小蘇打...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明適用于營(yíng)養(yǎng)制劑相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域，提供了一種基于多層包衣的緩釋型應(yīng)急營(yíng)養(yǎng)制劑及其制備方法，所述基于多層包衣的緩釋型應(yīng)急營(yíng)養(yǎng)制劑包含緩釋基質(zhì)、蛋白質(zhì)組分、脂肪組分和微營(yíng)養(yǎng)素，并具有三層功能包衣結(jié)構(gòu)，所述三層包衣從外至內(nèi)依次為胃溶層、緩釋層和腸...
								
            
							
            
							
						
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								      一種益生菌發(fā)酵果汁飲料的制備方法，屬于食品發(fā)酵加工技術(shù)領(lǐng)域，其中，制備方法包括：將水果去皮去核后，破碎處理并加入抗壞血酸，經(jīng)過(guò)均質(zhì)處理、過(guò)濾和滅菌處理，得到果汁；將果汁進(jìn)行酶解處理，加入低聚果糖，使用副干酪乳桿菌S?NB進(jìn)行發(fā)酵，在發(fā)酵過(guò)程...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明公開(kāi)了一種金銀花陳皮濃縮粉固體飲料及其制備方法，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域；一種金銀花陳皮濃縮粉固體飲料，包括以下原料：金銀花濃縮粉、陳皮濃縮粉、桔梗粉、馬齒莧粉、桂圓粉、β?環(huán)糊精、檸檬酸、甜菊糖苷和維生素C。將上述原料混合、粉碎過(guò)篩，得...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明公開(kāi)了一種利用餐廚剩余物生產(chǎn)魚(yú)類(lèi)飼料的方法，屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料技術(shù)領(lǐng)域。該方法包括以下步驟：（1）餐廚垃圾經(jīng)浮選去除塑料雜質(zhì)，通過(guò)調(diào)節(jié)浮選液表面張力、固液比、溫度及攪拌速度實(shí)現(xiàn)高效分離；（2）浮選后物料在60℃下浸泡3天并分離含油含鹽廢...
								
            
							
            
							
						
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								      本申請(qǐng)?zhí)峁┮环N藥食同源植物飲料及制備方法，所述藥食同源植物飲料的原料包括百合和山茱萸。通過(guò)本申請(qǐng)的方法制成的藥食同源植物飲料豐富市場(chǎng)上藥食同源植物飲料的種類(lèi)，通過(guò)食療保養(yǎng)心臟。
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明屬于醫(yī)藥技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種祛皺、祛斑、抗衰老組合物，具體涉及一種腸溶微囊，包括囊芯油相和包覆在囊芯油相表面的囊皮，其中，囊芯油相包括鞣花酸和鹽膚木果油；囊皮包括阿拉伯木聚糖、羥丙基甲基纖維素、海藻酸鈉、乳糖醇和聚乙二醇。本發(fā)明祛皺、祛...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明公開(kāi)了一種營(yíng)養(yǎng)食品及配制方法，涉及保健食品技術(shù)領(lǐng)域，所述食品的原料由以下成分組成：山梨糖醇、牛磺酸、L?酪氨酸、微晶纖維素、阿拉伯膠、復(fù)配著色劑、葡萄糖酸銅、鈣、硬脂酸鎂、二氧化鈦、日落黃鋁色淀、復(fù)合維生素、胡蘿卜素、曬元素提取物、植...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明提供一種蛋雞飼料添加劑，涉及飼料添加劑技術(shù)領(lǐng)域。蛋雞飼料添加劑，由中草藥及其提取物和包覆微球組成；包覆微球?yàn)橄⊥硫衔铩⑸崛∥锖屠苯诽崛∥镓?fù)載在殼聚糖交聯(lián)的海藻酸鈉。本發(fā)明的蛋雞飼料添加劑可以有效提高蛋雞育成期的增重和產(chǎn)蛋期的產(chǎn)蛋...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明公開(kāi)了一種用于改善畜禽腸道健康的精油復(fù)合型外泌體，屬于生物學(xué)技術(shù)領(lǐng)域。通過(guò)培養(yǎng)IPEC?J2豬小腸上皮細(xì)胞收獲含外泌體的溶液，與含15%的阿拉伯膠、2% β?環(huán)糊精、2%卵磷脂、2%牛至精油、2%迷迭香精油的精油乳劑混合制備精油復(fù)合型...
								
            
							
            
							
						
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								      本申請(qǐng)涉及果蔬保鮮的技術(shù)領(lǐng)域的一種臍橙的保鮮方法，包括：采摘臍橙，對(duì)臍橙按大小進(jìn)行分級(jí)；對(duì)所采摘的不同級(jí)的臍橙分別進(jìn)行階梯式三溫段壓差預(yù)冷處理；對(duì)壓差預(yù)冷處理后的臍橙進(jìn)行低溫貯藏。本申請(qǐng)的臍橙的保鮮方法可以提高臍橙的降溫速度，提升臍橙的冷卻...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明公開(kāi)了一種低溫慢煮與速凍協(xié)同提升預(yù)制肉品質(zhì)的加工方法，肉品加工技術(shù)領(lǐng)域，旨在解決傳統(tǒng)的高溫烹飪方式會(huì)使肉中的水分大量流失，導(dǎo)致肉質(zhì)干柴，口感變差的問(wèn)題，該方法包括以下步驟：S1、原料肉預(yù)處理、選取新鮮且無(wú)變質(zhì)的原料肉，去除肉表面的筋膜...
								
            
							
            
							
						
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								      本實(shí)用新型屬于粉條加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種粉條蒸煮設(shè)備，包括熟化箱，所述熟化箱內(nèi)設(shè)置有傳送粉條的第一傳送裝置，還包括冷卻機(jī)構(gòu)，所述冷卻機(jī)構(gòu)包括冷卻箱，所述冷卻箱上端開(kāi)口，所述第一傳送裝置的輸出端設(shè)置在冷卻箱的上方，熟化的粉條可直接通過(guò)第一...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明涉及一種快速?gòu)?fù)水干米粉及其制備方法，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明的快速?gòu)?fù)水干米粉由大米粉、氯化鈉和水混合后經(jīng)熟化擠絲，老化，預(yù)干燥，透析和凍干得到。在本發(fā)明的干米粉制備過(guò)程中，通過(guò)氯化鈉的添加，再經(jīng)預(yù)干燥后透析將氯化鈉去除，不僅使米粉...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明公開(kāi)了一種遮光處理提升香茶感官品質(zhì)的加工方法及茶葉，加工方法包括步驟：茶青攤青；將攤青后的茶葉進(jìn)行殺青，殺青溫度為220～260℃；茶葉殺青之后，將殺青葉攤開(kāi)降溫，待茶葉攤涼后，再把茶葉集中歸堆，進(jìn)行遮光回軟處理1～2小時(shí)，遮光回軟處...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明公開(kāi)了一種沖泡型方便米的生產(chǎn)方法，包括S1備料，S2混合，S3熟化制粒，S4干燥，S5緩蘇烘干，S6色選。優(yōu)點(diǎn)：本發(fā)明以燕麥米為原料，制得的方便米米粒密度高，復(fù)水后米粒的完整率達(dá)到98%以上，將雙螺桿制粒機(jī)的6個(gè)區(qū)域設(shè)置為循序漸進(jìn)升溫...
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明公開(kāi)了一種仿香桃香精及其應(yīng)用。發(fā)明人通過(guò)大量試驗(yàn)后獲得了接近天然桃汁的香氣飽滿(mǎn)濃郁的香精配方，可以運(yùn)用在桃子飲品中，來(lái)滿(mǎn)足人們追求新鮮口味的要求和健康的需求。
								
            
							
            
							
						
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								      本發(fā)明公開(kāi)了一種拼配紅茶制備工藝，屬于拼配茶技術(shù)領(lǐng)域，湄潭苔茶采用階梯式溫濕度萎凋，百瑞香經(jīng)超聲波?光波協(xié)同處理后階梯溫濕度萎凋，老鷹茶通過(guò)冷凍和緩融處理阻斷苦澀，按照上述與處理后按湄潭苔茶45%、百瑞香35%、老鷹茶20%的比例混合茶葉后...
								
            
							
            
							
						
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          技術(shù)分類(lèi)
          
                  
          
                      
                  
          
                
          
            
          
          
          
      
          
    
          
    
    

























































































































































 
 
    







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