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          食品,飲料機(jī)械,設(shè)備的制造及其制品加工制作,儲(chǔ)藏技術(shù)
          • 本發(fā)明公開了一種可用于連續(xù)噴灑的營(yíng)養(yǎng)裹漿及其制備方法,涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域,包括以下重量百分比的原料:糊粉層粉14~20%;玉米淀粉24~42%;蛋清粉4~8%;氯化鈉1~2%;復(fù)合磷酸鹽0.5~1%;殼聚糖0.5~1%;水50~60%。制...
          • 本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種具有腸道調(diào)節(jié)功能的低糖發(fā)酵椰汁及其制備方法。具有腸道調(diào)節(jié)功能的低糖發(fā)酵椰汁,包括以下原料:發(fā)酵椰漿、椰子汁、微膠囊化抗氧化復(fù)合物、低聚果糖、燕麥纖維、阿拉伯膠、食品添加劑;制備過(guò)程中通過(guò)高壓脈沖電場(chǎng)殺菌,...
          • 本發(fā)明公開了一種鱖魚馴化期飼料用復(fù)合蛋白、包含其的飼料及其應(yīng)用方法。所述復(fù)合蛋白包括動(dòng)物蛋白、植物蛋白和微生物蛋白;按質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì),動(dòng)物蛋白68~82份,植物蛋白10~16份,微生物蛋白6~10份;動(dòng)物蛋白利用中性蛋白酶和角蛋白酶進(jìn)行酶解處理...
          • 本發(fā)明提供了一種雪梨燉品的制備方法,該方法是先采用高壓惰性氣體預(yù)處理雪梨和銀耳,再與黃冰糖制成的糖液、枸杞、雪梨濃縮汁等輔料混合,進(jìn)行真空低溫慢煮、灌裝殺菌制得雪梨燉品。本發(fā)明通過(guò)高壓惰性氣體處理與真空低溫慢煮相結(jié)合,輔以護(hù)色復(fù)合微粒作用,...
          • 本發(fā)明屬于雜粕發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及按質(zhì)量份數(shù)計(jì),包括以下制備原料:花生粕27份~30份、菜籽粕24份~26份、棉籽粕19份~22份、木薯粕19份~22份、復(fù)合益生菌粉1份~3份、蔗糖1份~3份、復(fù)合酶制劑0.5份~1.5份;所述的復(fù)合益生...
          • 本發(fā)明涉及藍(lán)莓濃縮液相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種藍(lán)莓濃縮液及其制備方法,包括水蘇糖2%;聚葡萄糖0.7%;山梨酸鉀0.04%;藍(lán)莓凍果97.26%;制備時(shí),先對(duì)藍(lán)莓進(jìn)行冷藏解凍處理,確保藍(lán)莓處于適合加工的狀態(tài);通過(guò)打漿處理,使其形成均勻的漿料...
          • 本發(fā)明公開了一種增加飽腹感的減重降糖代餐粉及其制備方法,屬于代餐粉技術(shù)領(lǐng)域,包括抗性淀粉、生物酶改性濃縮乳清蛋白、生物酶改性大豆分離蛋白、生物酶改性白蕓豆水解蛋白、燕麥纖維粉、納米乳化乳粉、羅漢果甜苷、殼聚糖、菊粉、魔芋精粉、南瓜子粉、仙人...
          • 本發(fā)明涉及調(diào)味品技術(shù)領(lǐng)域,尤其是一種含有酵母抽提物和大豆蛋白酶解物的黃芪風(fēng)味組合物;包括以下重量份數(shù)的原料:食鹽35?40份、酵母抽提物(YE)10?15份、大米粉13?17份、淀粉8?12份、大豆蛋白酶解物10?14份、黃芪粉3?5份、枸...
          • 本發(fā)明公開了一種青蟹人工苗的蚤狀幼體餌料的制備方法。其中,所述方法包括:按如下重量百分比配比稱取原料:尋氏肌蛤31%~42%、帶魚29%~33%、細(xì)足米蝦15%~20%、營(yíng)養(yǎng)料5%~25%;所述營(yíng)養(yǎng)料包含魚粉、烏賊膏、豆粕、高筋面粉、復(fù)合維...
          • 本發(fā)明屬于地龍制劑技術(shù)領(lǐng)域,公開了地龍蛋白凝膠糖果及其制備方法,地龍蛋白凝膠糖果包括:明膠2500份;蘋果果膠300份;山梨糖醇液1800份;赤蘚糖醇1000份;甜菊糖苷4份;木糖醇480份;地龍蛋白凍干粉200克;L?精氨酸鹽酸鹽20份;...
          • 本發(fā)明提供了硫酸鉀鎂緩釋鹽在水產(chǎn)品養(yǎng)殖中的應(yīng)用、水產(chǎn)品飼料及魚養(yǎng)殖方法,涉及養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明提供了硫酸鉀鎂緩釋鹽在水產(chǎn)品養(yǎng)殖中的應(yīng)用。本發(fā)明以硫酸鉀鎂緩釋鹽作為滲透調(diào)節(jié)輔助因子添加到水產(chǎn)品飼料中,能夠促進(jìn)腸道對(duì)K+...
          • 本發(fā)明公開了一種花生餅?GML組合物,所述組合物中包含GML、花生餅和魚粉。本發(fā)明驗(yàn)證了在花生餅替代魚粉的組合物中添加適量的GML對(duì)珍珠龍膽石斑魚的正面影響。發(fā)明人發(fā)現(xiàn),當(dāng)花生餅替代魚粉的質(zhì)量為15%?30%時(shí),在組合物中添加2%?4%的G...
          • 本發(fā)明公開了一種南美白對(duì)蝦發(fā)酵飼料的制備方法,屬于南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域,其包括以下步驟:(1)發(fā)酵菌液制備;(2)發(fā)酵料制備;(3)添加劑混合料制備;(4)將添加劑混合料加入發(fā)酵料中,同時(shí)加入誘食劑,粘合劑,混合均勻后得到飼料混合料;(5...
          • 本發(fā)明公開一種乳液凝膠及其在制備低脂肉丸中的應(yīng)用,其通過(guò)包埋硫胺素形成具有熱穩(wěn)定性和酶響應(yīng)性的風(fēng)味微球,并將其負(fù)載在磷脂與復(fù)配植物油制備的高內(nèi)相乳液界面,以構(gòu)建類脂肪細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)乳液穩(wěn)定性、提升凝膠流動(dòng)性;乳液與嵌入木耳成分的酪蛋白酸...
          • 本發(fā)明提供了一種用于癌癥患者營(yíng)養(yǎng)支持的人參皂苷?蛋白肽復(fù)合物及其制備方法和應(yīng)用,屬于化療后營(yíng)養(yǎng)支持技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明復(fù)合物按重量份包括人參皂苷Rg35?7份、人參皂苷Rh22?4份、CompoundK 0.5?1.5份、乳清蛋白肽80?120...
          • 本發(fā)明公開了一種飼養(yǎng)冬蟲夏草寄主蝠蛾幼蟲的飼料及其制備方法和應(yīng)用,涉及人工飼料技術(shù)領(lǐng)域,所述飼料按重量份計(jì)包括以下組分:啤酒酵母粉和/或干酪素5?20份、麥胚粉30?80份、胡蘿卜粉20?40份、改性防腐劑0.2?5份、抗生素0.05?0....
          • 本發(fā)明提供了一種食物混合物,該食物混合物包括獨(dú)立地選自由以下項(xiàng)組成的組的至少兩種離散成分:至少一種類型的堅(jiān)果、至少一種類型的水果、至少一種類型的種子、至少一種類型的莢果、它們的最小直徑和/或長(zhǎng)度不小于3mm的碎塊以及它們的組合,其中該至少兩...
          • 本發(fā)明提供一種微藻餌料的制備方法,通過(guò)微藻的培養(yǎng)、磁分離、微囊化包裹、干燥等方法制備微藻餌料,在培養(yǎng)時(shí)加入特定的培養(yǎng)液和調(diào)整培養(yǎng)條件,采用納米磁性分散劑對(duì)藻液細(xì)胞進(jìn)行分離,保證微藻細(xì)胞中的有效成分,篩除混雜細(xì)胞液,通過(guò)微囊化包裹,將芯材內(nèi)的...
          • 本發(fā)明涉及寵物食品技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種改善消化的牛皮發(fā)酵類寵物食品及其制備方法;一種改善消化的牛皮發(fā)酵類寵物食品由以下百分比成分組成:45?60%小分子發(fā)酵牛皮、2?3%凍干益生菌群、3?4%胡蘿卜粉、3?4%甜菜根粉、3?4%蘋果纖維、...
          • 本發(fā)明公開了一種微生物富硒多肽蛋白飼料,涉及富硒蛋白飼料技術(shù)領(lǐng)域;具體包括富硒多肽、蛋白質(zhì)、微量元素、維生素、膳食纖維、代謝產(chǎn)物和抗氧化劑,所述蛋白質(zhì)、微量元素、維生素、膳食纖維、代謝產(chǎn)物和抗氧化劑的質(zhì)量百分比如下:富硒多肽5%?20%;蛋...
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