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          食品,飲料機械,設備的制造及其制品加工制作,儲藏技術
          • 本發明涉及生物活性成分的定向轉化與穩態化技術領域,具體為一種富硒黑木耳酵漿液及其制備方法;含經超聲?酶解協同處理的富硒黑木耳提取物,經基因編輯優化的復合益生菌發酵液,分子蒸餾純化的天然植物多酚,處理后的蜂蜜與去離子水,還添加新型天然保鮮劑,...
          • 本發明屬于發酵蔬菜領域,公開了一種提升發酵芥菜品質的綠色制備工藝。該發酵芥菜由以下質量份組成:水500?600份、芥菜300?400份、鹽40?60份、白糖60?80份、復配精油0.05?0.1份。其中復配精油包括以下組分:檸檬精油、香茅精...
          • 本申請涉及一種具有最小化的異味和改善的口感的含蛋白質的飲料(即飲型,RTD)及其制備方法。
          • 本發明公開了一種調理高血脂的靶向益生元植物萃取膳食粉及其制備工藝。本發明中,配方中植物乳桿菌LP?12、長雙歧桿菌BL?08等專利菌株通過調節腸道菌群平衡,抑制肝臟膽固醇合成關鍵酶的活性,從源頭減少內源性膽固醇生成;紅曲米粉中的天然莫納可林...
          • 本發明公開了一種改善金華豬肉質的微生態制劑及其制備方法,包括:選取混合菌種與甘草粉末、玉米粉進行混合發酵,冷凍干燥得到甘草粉末益生菌發酵物粉末;在甘草粉末益生菌發酵物粉末表面包被內層膜;在內層膜的表面包被外阻隔膜,得到改善金華豬肉質的微生態...
          • 本發明公開了一種青稞牦牛肉餅的制作工藝,包括以下步驟:S1.牦牛肉、牦牛脂肪充分緩化后精修;S2.青稞清洗;S3.青稞蒸制;S4.青稞瀝干冷卻;S5.枸杞清洗與粉碎;S6.牦牛肉、牦牛脂肪絞制與分切;S7.青稞牦牛肉餅各部分原料分階段攪拌與...
          • 一種翻轉滾揉機壓蓋結構,包括支撐架,支撐架固定安裝在翻轉滾揉機的機體上,支撐架上還安裝有擺臂組件,擺臂組件連接有壓蓋組件,擺臂組件可以帶動壓蓋組件進行往復擺動,壓蓋組件與滾揉機的攪拌桶口相對應;所述擺臂組件包括滑槽板,滑槽板固定連接在支撐架...
          • 本發明公開了母嬰營養食品領域的抗輻射有機母嬰專用鹽及制備方法,包括如下組分的原料制成:有機基礎鹽;抗輻射礦物質復合體:由有機碘、有機鈣、有機硒和有機鍺通過固態發酵?超聲組裝工藝制備,并形成Se?Ge?S共價復合物;納米載體;益生元組分;穩定...
          • 本發明屬于活性物質制劑制備技術領域,具體涉及一種藻類微膠囊的制備方法。本發明以雨生紅球藻為主要原料,將蝦青素制備成藻類蝦青素納米固體微粒,先用雨生紅球藻蛋白質作為保護層,再吸附乳化液制備成自乳化的藻類蝦青素固體微粒,同時利用了網狀交聯結構的...
          • 本發明公開了一種特定醫學用途的食用菌配方食品制備方法,涉及食用菌配方食品制備技術領域,特定醫學用途的食用菌配方食品制備包括以下按重量份計的原料:食用菌復合提取物20?30克、水解乳清蛋白25?35克、中鏈甘油三酯10?20克、抗性糊精5?1...
          • 本發明涉及陰莖助勃用具應用技術領域,具體為一種男士助勃鍛煉器,包括調節機構、操控機構、傳動機構、換位機構和夾裹機構,通過調節機構和換位機構之間相互配合工作,調節夾裹機構上套環的高度和傾斜角度,一方面,不僅便于不同身高的男士將陰莖放置在套環中...
          • 本發明提供了一種雜糧靈芝面條及其制備方法,屬于食品技術領域。本發明提供了一種雜糧靈芝面條,制備用原料包括:面粉、雜糧混合物、益生菌發酵液混合物和靈芝粉;所述雜糧混合物包括:玉米、糙米、黑豆、麩皮和紅米;所述益生菌發酵液混合物中包括植物乳桿菌...
          • 本發明公開了一種輔助降糖降脂的組合物及其制備方法與應用,涉及功能性組合物技術領域。該組合物包括青稞粉和改性菊粉;青稞粉的制備方法包括:青稞籽粒于弱堿性水溶液中浸泡處理后,依次進行第一脈沖微波處理、滅酶處理、分段烘焙處理;分段烘焙處理包括一段...
          • 本發明提出了一種牛肚牛肺皮卷狗咬膠,包括狗咬膠本體,狗咬膠本體的兩端為外露端,兩外露端之間的狗咬膠本體上設置有包裹層,包裹層由牛肚和牛肺制成,包裹層的外側排布有設定的凸起紋路,凸起紋路和包裹層為一體結構。本發明的包裹層由牛肚和牛肺制成,不摻...
          • 本申請涉及速凍設備技術領域,尤其涉及一種基于超聲輔助的浸漬速凍設備,包括浸漬槽、超聲波模塊和控制模塊;浸漬槽用于放置冷凍液以及樣品;超聲波模塊包括至少兩塊超聲波振板和對應的超聲波發生器,兩塊超聲波振板分別安裝于浸漬槽內壁的相對兩側,通過調節...
          • 本實用新型涉及谷朊粉生產領域,尤其涉及一種工業面粉用谷朊粉生產裝置,包括呈矩形的底板,所述底板的頂部固定連接有矩形箱,所述矩形箱內設置有攪拌機構,所述矩形箱內設置有加熱筐,所述底板的底部安裝有萬向輪。本實用新型在使用時,可通過攪拌桿對谷朊粉...
          • 本發明屬于食品加工領域,具體涉及一種外源添加物在提高發酵牛干巴品質并延長其貨架期中的應用。所述外源添加物包括花椒提取液,其添加量為16%時效果最好。本發明通過對牛肉中的組織蛋白酶L進行提取純化,研究在木糖球菌發酵的牛干巴中加入花椒提取液,對...
          • 一種踝趾關節背伸跖屈訓練裝置,包括底座(100)、底座上方的腿部支架(200),腳部支架(230)通過其足托板(232)可轉動地連接在腿部支架(200)末端、并支撐在底座上;所述足托板(232)外設有一個支撐板(410),所述支撐板(410...
          • 本發明涉及茶葉生產技術領域,且公開了一種基于茶葉發酵的茶葉生產設備,包括轉動式揉捻機構以及反向轉動式驅動機構,其內部設置有能夠帶動臥式發酵筒正向轉動的一號錐形臺齒輪、安裝在一號錐形臺齒輪軸心處且能夠帶動內置轉動盤反向轉動的二號錐形臺齒輪以及...
          • 本發明涉及發酵技術領域,具體涉及一種榛子粕發酵產品及其制備方法和應用。本發明所述制備方法為:將腸膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)接種到含有榛子粕的發酵液中發酵,得到榛子粕發酵產品;所述腸膜明串珠菌(Leuco...
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