湖北周黑鴨食品工業園有限公司唐勇獲國家專利權
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龍圖騰網獲悉湖北周黑鴨食品工業園有限公司申請的專利一種香辛料及其制備方法和鹵水獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN118020911B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-09-19發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202211392769.3，技術領域涉及：A23L27/10；該發明授權一種香辛料及其制備方法和鹵水是由唐勇;張宇;田宏偉;楊海琦設計研發完成，并于2022-11-08向國家知識產權局提交的專利申請。
本一種香辛料及其制備方法和鹵水在說明書摘要公布了：本申請涉及調料加工技術領域，具體公開了一種香辛料及其制備方法和鹵水。一種香辛料包括如下重量份數的原料：辣椒300?500份、花椒200?400份、八角100?200份、桂皮25?35份、小茴香15?25份、孜然5?15份、黑胡椒5?15份、肉蔻5?15份、豆蔻2?7份、白芷2?7份、砂仁5?15份、高良姜2?7份、香葉10?20份、草果15?25份、陳皮5?15份、槲葉粉5?15份、木蘭芽粉10?22份。本申請具有應用在鹵水中使制備得到的鹵制品味道濃郁但不滑膩且易于保存，并適用于腸胃虛弱人群的優點。
本發明授權一種香辛料及其制備方法和鹵水在權利要求書中公布了：1.一種香辛料，其特征在于：包括如下重量份數的原料：辣椒300-500份、花椒200-400份、八角100-200份、桂皮25-35份、小茴香15-25份、孜然5-15份、黑胡椒5-15份、肉蔻5-15份、豆蔻2-7份、白芷2-7份、砂仁5-15份、高良姜2-7份、香葉10-20份、草果15-25份、陳皮5-15份、槲葉粉5-15份、木蘭芽粉10-22份。
如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人湖北周黑鴨食品工業園有限公司，其通訊地址為：430040 湖北省武漢市東西湖區走馬嶺匯通大道8-1號；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。
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