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龍圖騰網獲悉中山大學申請的專利一種變色可視化的食品腐敗檢測裝置及其檢測方法獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN110687084B 。

龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-09-16發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：201910926022.3，技術領域涉及：G01N21/64；該發明授權一種變色可視化的食品腐敗檢測裝置及其檢測方法是由周建華;曾麗芬;胡景鵬;夏洪齊設計研發完成，并于2019-09-27向國家知識產權局提交的專利申請。

本一種變色可視化的食品腐敗檢測裝置及其檢測方法在說明書摘要公布了：本發明公開了一種變色可視化的食品腐敗檢測裝置，包括殼體、紫外線光源、紫外線濾光片、濾光片架、檢測材料架和電源模塊；所述紫外線光源、濾光片架、檢測材料架和電源模塊均設置在殼體內；所述紫外線濾光片放置在濾光片架上；所述殼體上設有檢測窗口，所述檢測窗口、檢測材料架、濾光片架和紫外線光源依次設置，所述紫外線光源的光線依次照射紫外線濾光片和檢測材料架；所述紫外線光源與電源模塊連接；具有集成度高、體積小、結構簡便、成本低、實用性強、低溫性能穩定的優點，采用變色可視化的食品腐敗檢測裝置的檢測方法靈敏度高、檢測結果直觀可見。

本發明授權一種變色可視化的食品腐敗檢測裝置及其檢測方法在權利要求書中公布了：1.一種變色可視化的食品腐敗檢測方法，其特征在于，采用變色可視化的食品腐敗檢測裝置，檢測裝置包括殼體（1）、紫外線光源（2）、紫外線濾光片、濾光片架（3）、檢測材料架（4）和電源模塊（5）；所述紫外線光源（2）、濾光片架（3）、檢測材料架（4）和電源模塊（5）均設置在殼體（1）內；所述紫外線濾光片放置在濾光片架（3）上；所述殼體（1）上設有檢測窗口（11），所述檢測窗口（11）、檢測材料架（4）、濾光片架（3）和紫外線光源（2）依次設置，所述紫外線光源（2）的光線依次照射紫外線濾光片和檢測材料架（4）；所述紫外線光源（2）與電源模塊（5）連接； 所述檢測方法，包括以下步驟， S1、制備檢測材料：將熒光物質與載體加熱固化成凝膠，并切割成片狀，得到檢測材料； 采用的熒光物質為氧化鋅量子點，平均直徑為4.3nm的氧化鋅量子點ZnOQD的制備如下： ZnAc2·2H2O溶于煮沸的無水乙醇中，滴加去離子水； 氧化鋅量子點的發射波長通過加入去離子水的量來調整，然后在劇烈攪拌下回流至90℃，反應混合物冷卻至0℃； 在超聲作用下，LiOH·H2O粉末加入原液中； 原液經連續超聲處理3小時，直至氧化鋅膠體溶液變得透明； 最后，往澄清的ZnO乙醇溶液中加入正己烷，乙醇和正己烷體積比為1：3，1500rpm離心，去除上層清液，加入與之前體積相同的無水乙醇重新分散ZnO沉淀； ZnOQD-PDMS復合物的制備： 用無水乙醇將純化后的氧化鋅量子點膠體稀釋5倍，取2mlPDMS預聚體組分A，ZnO乙醇溶液體積和PDMS預聚體組分A的體積比=1:10混合，在室溫下超聲處理4h；加入PDMS預聚體組B，交聯狀態，與PDMSAZnO混合物徹底混合； 移入干燥箱中，控制溫度為70℃，加熱固化40min后取出干燥箱，打開蓋子，將已干燥為凝膠狀的檢測材料切割為2×20mm×15mm片狀并取出，得到含熒光納米氧化鋅量子點的檢測材料； S2、取所述檢測材料分別作為空白樣和測試樣，所述測試樣和食品密封，所述空白樣密封，檢測前取出測試樣和空白樣，分別放置在所述檢測材料架兩端； S3、將所述的變色可視化的食品腐敗檢測裝置放置在黑暗環境，打開開關，所述紫外線光源同時照射空白樣和測試樣，采集圖像并提取綠熒光強度，轉化成綠熒光強度-時間曲線； 腐化氣體為硫化物或胺類化合物。

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