廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所胡騰根獲國家專利權
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龍圖騰網獲悉廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所申請的專利一種荔枝多糖及其制備方法和應用及含有其酸奶的制備方法獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN117304360B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-09-09發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202311261085.4，技術領域涉及：C08B37/00；該發明授權一種荔枝多糖及其制備方法和應用及含有其酸奶的制備方法是由胡騰根;徐玉娟;吳繼軍;余元善;溫靖;鄒波;安可婧;傅曼琴;李璐;彭健設計研發完成，并于2023-09-27向國家知識產權局提交的專利申請。
本一種荔枝多糖及其制備方法和應用及含有其酸奶的制備方法在說明書摘要公布了：本發明公開了一種荔枝多糖，由質量百分比為42.87％的半乳糖、30.43％的阿拉伯糖和26.70％的葡萄糖組成；制備方法：以荔枝果汁為原料，經過酵母發酵、離心、納濾、超濾以及離子吸附柱層析純化得到具體特定結構的荔枝多糖；含有荔枝多糖的酸奶的制備方法：將荔枝多糖添加至酸奶發酵培養基中，接種融合魏斯氏菌進行發酵，即得酸奶。本發明制備荔枝多糖的方法簡單，且制得的荔枝多糖有明顯的促進融合魏斯氏菌發酵酸奶產胞外多糖的作用，并顯著改善了酸奶的質構和風味。
本發明授權一種荔枝多糖及其制備方法和應用及含有其酸奶的制備方法在權利要求書中公布了：1.一種荔枝多糖的制備方法，具體包括以下步驟： 1將荔枝果汁進行酵母發酵，離心，納濾，超濾，得到荔枝多糖溶液； 所述酵母為釀酒酵母，濃度為200-500mgL；所述發酵的溫度為25-37℃，時間為48-72h； 2將荔枝多糖溶液加入DEAE-52層析柱中，以NaCl-Tris-HCl溶液為洗脫劑進行洗脫，收集洗脫液，濃縮，得到荔枝多糖濃縮液； 所述NaCl-Tris-HCl溶液的濃度為0.2-1.0molL，pH為7.0-9.0；所述洗脫的流速為0.5-1.0mLmin；收集300-900min洗脫液； 3將荔枝多糖濃縮液加入SephadexG-100層析柱中，以磷酸鹽緩沖液為洗脫劑進行洗脫，收集洗脫液，濃縮，干燥，即得所述荔枝多糖； 所述磷酸鹽緩沖液的濃度為0.05-0.15molL，pH為7.0-8.0；所述洗脫的流速為1.0mLmin；收集50-400min洗脫液。
如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所，其通訊地址為：510610 廣東省廣州市天河區東莞莊一橫路133號；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。
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