深圳萬康裕健康管理科技有限公司;中國藥科大學張由深獲國家專利權
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龍圖騰網獲悉深圳萬康裕健康管理科技有限公司;中國藥科大學申請的專利一種人參雪蓮飲及其制備方法和應用獲國家發明授權專利權,本發明授權專利權由國家知識產權局授予,授權公告號為:CN118000375B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-09-09發布的發明授權授權公告中獲悉:該發明授權的專利申請號/專利號為:202410297878.X,技術領域涉及:A23L2/38;該發明授權一種人參雪蓮飲及其制備方法和應用是由張由深;彭銀華;馬維坤設計研發完成,并于2024-03-15向國家知識產權局提交的專利申請。
本一種人參雪蓮飲及其制備方法和應用在說明書摘要公布了:本發明公開了一種人參雪蓮飲及其制備方法和應用,屬于飲品技術領域。人參雪蓮飲包含人參3g,雪蓮15mg,鹿血20mg,蜂蜜0.5g,并用水定容至30mL。制備方法為:通過水提醇沉,獲得了人參和雪蓮的粗多糖,粗多糖中還含有少量的皂苷等水溶性成分,再利用該粗多糖作為壁材,鹿血粉作為芯材,將鹿血粉包埋在微膠囊中,不僅避免了鹿血粉的腥味,降低了蜂蜜的用量,還起到了補氣、補血、助眠、不引熱氣、不上火的作用。本發明的獲得的人參雪蓮飲可應用于補氣補血食品、功能性食品、保健品的制備,具有廣闊的市場前景。
本發明授權一種人參雪蓮飲及其制備方法和應用在權利要求書中公布了:1.一種人參雪蓮飲,其特征在于,包含人參3~5g,雪蓮15~30mg,鹿血20~50mg,蜂蜜0.2~0.5g,并用水定容至30mL; 制備方法包括以下步驟: 步驟一,取人參和雪蓮,水浸泡過夜后,用相當于人參藥材投料重量10~15倍量的水滲漉提取,滲漉液流速為20~40mLmin,滲漉完成后,濃縮,濃縮至濃縮液重量為人參藥材投料量的1~1.2倍,再在濃縮液中加入95%乙醇,95%乙醇的加入體積為濃縮液重量的3.3~5倍量,攪拌均勻后,于4℃靜置過夜,過濾,95%乙醇洗滌后,干燥,獲得復合物; 步驟二,將鹿血粉研磨粉碎成細粉后,混懸于蒸餾水中,蒸餾水的用量為鹿血粉藥材投料重量的50~60倍,再加入步驟一獲得的復合物,300~350rmin攪拌30~40min后,再加入相當于鹿血粉藥材投料重量4~5倍的海藻酸鈉,200~300rmin攪拌至均勻,獲得膠體溶液; 步驟三,在膠體溶液中加入相當于鹿血粉藥材投料重量17.5~20倍量的植物油,500~550rmin攪拌40~45min,獲得乳化液; 步驟四,將與步驟二中的蒸餾水等量的、濃度為0.5~0.8%的碳酸鈣水溶液以及相當于鹿血粉藥材投料重量1.25~1.5倍量的吐溫80溶液加入到乳化液中,80~100rmin固化反應5~10min,獲得微膠囊混懸液; 步驟五,離心后用生理鹽水清洗,得到微膠囊,取微膠囊,再加入蜂蜜,用蒸餾水定容至30mL,棕色玻璃瓶封裝,即得人參雪蓮飲。
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