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龍圖騰網(wǎng)獲悉西藏安琪珠峰生物科技有限公司;安琪生物科技有限公司申請(qǐng)的專利乳酸菌制品及其制備方法和在食品防腐中的應(yīng)用獲國(guó)家發(fā)明授權(quán)專利權(quán)，本發(fā)明授權(quán)專利權(quán)由國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授予，授權(quán)公告號(hào)為：CN119111718B 。

龍圖騰網(wǎng)通過國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局官網(wǎng)在2025-08-26發(fā)布的發(fā)明授權(quán)授權(quán)公告中獲悉：該發(fā)明授權(quán)的專利申請(qǐng)?zhí)?專利號(hào)為：202411221247.6，技術(shù)領(lǐng)域涉及：A23B2/729；該發(fā)明授權(quán)乳酸菌制品及其制備方法和在食品防腐中的應(yīng)用是由談亞麗;李嘯;張馳;劉玲彥;張小龍?jiān)O(shè)計(jì)研發(fā)完成，并于2024-08-26向國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局提交的專利申請(qǐng)。

本乳酸菌制品及其制備方法和在食品防腐中的應(yīng)用在說明書摘要公布了：本發(fā)明涉及乳酸菌制品及其制備方法和在食品防腐中的應(yīng)用，所述乳酸菌制品包括植物乳桿菌、德式乳桿菌乳亞種和唾液鏈球菌嗜熱亞種共同發(fā)酵的發(fā)酵代謝產(chǎn)物以及植物提取物，通過乳酸桿菌和唾液鏈球菌嗜熱亞種的科學(xué)配比組合以及添加具有天然抑菌效果的植物提取物，協(xié)同提高抑菌效能，增強(qiáng)保鮮效果，同時(shí)可以提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，增加益生功能。

本發(fā)明授權(quán)乳酸菌制品及其制備方法和在食品防腐中的應(yīng)用在權(quán)利要求書中公布了：1.一種乳酸菌制品，其特征在于，所述乳酸菌制品包括植物乳桿菌、德氏乳桿菌乳亞種和唾液鏈球菌嗜熱亞種共同發(fā)酵的發(fā)酵代謝產(chǎn)物以及植物提取物； 其中，所述的植物乳桿菌為植物乳桿菌（Lactobacillusplantarum）Ali.Plateau.LP.Ⅷ菌株，保藏編號(hào)為CCTCCNO:M2022068；所述的德氏乳桿菌乳亞種為德氏乳桿菌乳亞種（Lactobacillusdelbrueckiisubsp.lactis）DangxiongLBⅧ菌株，保藏編號(hào)為CCTCCNO:M2023396；所述的唾液鏈球菌嗜熱亞種為唾液鏈球菌嗜熱亞種（Streptococcus salivariussubsp.thermophilus）Jiacha.ST-685菌株，保藏編號(hào)為CCTCCNO:M20231495； 共同發(fā)酵之前，以每克菌混合物所含的活菌數(shù)計(jì)，所述植物乳桿菌Ali.Plateau.LP.Ⅷ的活菌數(shù)為1×106CFUg；所述德氏乳桿菌乳亞種DangxiongLBⅧ的活菌數(shù)為1×106CFUg；所述唾液鏈球菌嗜熱亞種Jiacha.ST-685的活菌數(shù)為5×105CFUg； 所述植物提取物為花椒提取物。

如需購(gòu)買、轉(zhuǎn)讓、實(shí)施、許可或投資類似專利技術(shù)，可聯(lián)系本專利的申請(qǐng)人或?qū)＠麢?quán)人西藏安琪珠峰生物科技有限公司;安琪生物科技有限公司，其通訊地址為：856499 西藏自治區(qū)山南市加查縣安繞鎮(zhèn)惹米村產(chǎn)業(yè)園區(qū)；或者聯(lián)系龍圖騰網(wǎng)官方客服，聯(lián)系龍圖騰網(wǎng)可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網(wǎng)”。