買專利賣專利找龍圖騰，真高效！ 查專利查商標用IPTOP,全免費！專利年費監控用IP管家,真方便！

龍圖騰網獲悉江西滕王閣食品有限公司申請的專利一種月餅生產用面團發酵裝置獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN119908375B 。

龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-08-26發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202510164616.0，技術領域涉及：A21C13/00；該發明授權一種月餅生產用面團發酵裝置是由田裕彩;馮潔;羅銀萬設計研發完成，并于2025-02-14向國家知識產權局提交的專利申請。

本一種月餅生產用面團發酵裝置在說明書摘要公布了：本發明涉及面團發酵領域，尤其涉及一種月餅生產用面團發酵裝置。現有的發酵裝置由于一體化的箱體，不方便進行清洗，以致于未清洗干凈的污漬會污染面團，在監控面團的發酵程度時容易再次污染面團，且對面團發酵程度的監控不夠全面。一種月餅生產用面團發酵裝置，包括有兩個底板等；兩個所述底板接觸，兩個所述底板下部均固定連接有兩個萬向輪，兩個所述底板上均固定連接有半箱體，所述半箱體上部開有若干透氣孔，兩個所述半箱體接觸，每個所述半箱體上均通過合頁連接有門板。將兩個半箱體和放置盤進行分離，使得清洗更加便捷，不容易因為放置盤和半箱體內部清潔不完全而影響面團發酵的質量。

本發明授權一種月餅生產用面團發酵裝置在權利要求書中公布了：1.一種月餅生產用面團發酵裝置，其特征在于，包括有兩個底板（1），兩個所述底板（1）接觸，兩個所述底板（1）下部均固定連接有兩個萬向輪（2），兩個所述底板（1）上均固定連接有半箱體（3），所述半箱體（3）上部開有若干透氣孔，兩個所述半箱體（3）接觸，每個所述半箱體（3）上均通過合頁連接有門板（41），每個所述門板（41）上均開有方孔，每個所述門板（41）上的方孔內均固定連接有透明玻璃板（42），每個所述底板（1）上均放置有水盆（43），兩個所述門板（41）上均固定連接有磁鐵片（44），兩個所述磁鐵片（44）相互接觸，兩個所述半箱體（3）外部設置有開合機構，所述開合機構用于將兩個所述半箱體（3）分離進行清洗，兩個所述半箱體（3）內部設置有放置機構，所述放置機構用于放置發酵的面團；所述開合機構包括有兩個限位臂（51），兩個所述限位臂（51）分別固定連接于兩個所述半箱體（3）一側，兩個所述限位臂（51）之間轉動式連接有轉軸（52），兩個所述半箱體（3）上部均固定連接有開合把手（53），其中一個所述半箱體（3）上部固定連接有限位板（54），所述限位板（54）上開有凹槽，另一個所述半箱體（3）上部固定連接有彎桿（55），所述彎桿（55）上滑動式連接有卡桿（56），所述卡桿（56）與所述彎桿（55）之間連接有壓力彈簧（57），所述卡桿（56）下部位于所述限位板（54）上的凹槽內；所述放置機構包括有若干個磁性桿（61），每個所述磁性桿（61）均固定連接于所述轉軸（52）上，每個所述半箱體（3）內壁上均固定連接有若干放置板（62），同一水平線上的兩個所述放置板（62）為一組，每個所述半箱體（3）內壁上均固定連接有導向板（63），同一水平線上的兩個所述導向板（63）為一組，所述導向板（63）上開有直槽，每組的兩個所述放置板（62）之間均放置有放置盤（64），所述放置盤（64）中部開有放置槽，所述放置盤（64）的放置槽內底面設有格線，每個所述放置盤（64）靠近所述磁性桿（61）的一側均固定連接有磁鐵塊（65），所述磁鐵塊（65）與所述磁性桿（61）接觸，每個所述放置盤（64）兩側均轉動式連接有轉動桿（66），所述轉動桿（66）與所述放置盤（64）之間連接有扭力彈簧（67），所述轉動桿（66）的一側位于所述導向板（63）的直槽內，每個所述放置盤（64）兩側均固定連接有卡塊（68），所述卡塊（68）與所述轉動桿（66）遠離所述導向板（63）的一側接觸。

如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人江西滕王閣食品有限公司，其通訊地址為：330096 江西省南昌市高新技術產業開發區昌東大道8699號國防科技工業園6棟、8棟；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。