南京師范大學(xué)孫小曼獲國家專利權(quán)
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龍圖騰網(wǎng)獲悉南京師范大學(xué)申請的專利一種通過化學(xué)調(diào)節(jié)劑優(yōu)化裂殖壺菌發(fā)酵過程以提高油脂中DHA/DPA比例的方法及應(yīng)用獲國家發(fā)明授權(quán)專利權(quán),本發(fā)明授權(quán)專利權(quán)由國家知識產(chǎn)權(quán)局授予,授權(quán)公告號為:CN120060388B 。
龍圖騰網(wǎng)通過國家知識產(chǎn)權(quán)局官網(wǎng)在2025-08-26發(fā)布的發(fā)明授權(quán)授權(quán)公告中獲悉:該發(fā)明授權(quán)的專利申請?zhí)?專利號為:202510550443.6,技術(shù)領(lǐng)域涉及:C12P7/6434;該發(fā)明授權(quán)一種通過化學(xué)調(diào)節(jié)劑優(yōu)化裂殖壺菌發(fā)酵過程以提高油脂中DHA/DPA比例的方法及應(yīng)用是由孫小曼;林炎城;張子旭;馬旺設(shè)計(jì)研發(fā)完成,并于2025-04-29向國家知識產(chǎn)權(quán)局提交的專利申請。
本一種通過化學(xué)調(diào)節(jié)劑優(yōu)化裂殖壺菌發(fā)酵過程以提高油脂中DHA/DPA比例的方法及應(yīng)用在說明書摘要公布了:本發(fā)明屬于微生物發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域,公開了一種通過化學(xué)調(diào)節(jié)劑優(yōu)化裂殖壺菌發(fā)酵過程以提高油脂中DHADPA比例的方法及應(yīng)用,在裂殖壺菌的發(fā)酵過程中,向發(fā)酵液中加入一種或多種化學(xué)調(diào)節(jié)劑,所述化學(xué)調(diào)節(jié)劑選自褪黑素、乙醇胺、甜菜堿、肌醇中的一種或幾種,以提高油脂中DHADPA的比例。本發(fā)明通過添加特定的化學(xué)調(diào)節(jié)劑,能夠提高DHA含量或減少DPA的積累,從而實(shí)現(xiàn)DHADPA比例的特異性優(yōu)化。與基因工程相比,本發(fā)明無需復(fù)雜的基因操作,僅需在發(fā)酵過程中添加化學(xué)調(diào)節(jié)劑即可實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。該方法操作簡單、成本低廉,適合大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。
本發(fā)明授權(quán)一種通過化學(xué)調(diào)節(jié)劑優(yōu)化裂殖壺菌發(fā)酵過程以提高油脂中DHA/DPA比例的方法及應(yīng)用在權(quán)利要求書中公布了:1.一種通過化學(xué)調(diào)節(jié)劑優(yōu)化裂殖壺菌發(fā)酵過程以提高油脂中DHADPA比例的方法,其特征在于:在裂殖壺菌的發(fā)酵過程中,向發(fā)酵液中加入化學(xué)調(diào)節(jié)劑,所述化學(xué)調(diào)節(jié)劑為肌醇和甜菜堿,肌醇在發(fā)酵液中的添加濃度為50mM,甜菜堿在發(fā)酵液中的添加濃度為75mM; 在發(fā)酵生產(chǎn)第24h時(shí),向發(fā)酵培養(yǎng)基中添加所述化學(xué)調(diào)節(jié)劑; 所述發(fā)酵生產(chǎn)的溫度為25~29℃,轉(zhuǎn)速為150~200rpm,發(fā)酵總時(shí)間為72-120h; 發(fā)酵時(shí)使用的發(fā)酵培養(yǎng)基中含有葡萄糖、硫酸銨、磷酸鹽; 所述裂殖壺菌為裂殖壺菌Schizochytriumsp.HX-308; 將裂殖壺菌接種于種子培養(yǎng)基活化后,得發(fā)酵用菌種;將所述發(fā)酵用菌種接種于發(fā)酵培養(yǎng)基中進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng),發(fā)酵結(jié)束后,收集菌體提取油脂; 所述發(fā)酵用菌種的OD值為8-10;所述發(fā)酵用菌種的接種量為發(fā)酵培養(yǎng)基體積的0.8-1.5%; 具體步驟如下: 將裂殖壺菌Schizochytriumsp.HX-308接種到種子培養(yǎng)基中,在28℃的溫度下培養(yǎng)24h,得一級種子;取一級種子按照接種量為種子培養(yǎng)基體積的10%接種到種子培養(yǎng)基中,在28℃的溫度下再次培養(yǎng)24h,得二級種子;取二級種子接種量按照種子培養(yǎng)基體積的10%接種到種子培養(yǎng)基中,在28℃的溫度下再次培養(yǎng)24h,經(jīng)上述活化過程,得發(fā)酵用菌種;取OD600值為8-10的發(fā)酵用菌種按照1%的接種量接種至發(fā)酵培養(yǎng)基中,在溫度為25℃,轉(zhuǎn)速為170rpm的條件下,發(fā)酵培養(yǎng)120h; 所述種子培養(yǎng)基的成分為:葡萄糖45gL、酵母粉2gL、谷氨酸鈉15gL、MgCl2·7H2O4gL、Na2SO415gL、KCl1gL、NaCl1gL、MgSO4·7H2O5gL、KH2PO43gL,溶劑為水; 發(fā)酵培養(yǎng)基的成分為:葡萄糖90gL、酵母粉4gL、谷氨酸鈉15gL、MgCl2·7H2O4gL、Na2SO415gL、KCl1gL、NaCl1gL、MgSO4·7H2O5gL、KH2PO43gL和(NH4)2SO44gL,溶劑為水。
如需購買、轉(zhuǎn)讓、實(shí)施、許可或投資類似專利技術(shù),可聯(lián)系本專利的申請人或?qū)@麢?quán)人南京師范大學(xué),其通訊地址為:210024 江蘇省南京市棲霞區(qū)文苑路1號;或者聯(lián)系龍圖騰網(wǎng)官方客服,聯(lián)系龍圖騰網(wǎng)可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網(wǎng)”。
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