江南大學周星獲國家專利權
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龍圖騰網獲悉江南大學申請的專利一種高效制備高結晶度V型糊精的方法獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN116284462B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-08-22發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202310171709.7，技術領域涉及：C08B30/18；該發明授權一種高效制備高結晶度V型糊精的方法是由周星;孫振業;金征宇;王韌;趙建偉設計研發完成，并于2023-02-27向國家知識產權局提交的專利申請。
本一種高效制備高結晶度V型糊精的方法在說明書摘要公布了：本發明公開了一種高效制備高結晶度V型糊精的方法，屬于淀粉改性技術的領域。所述方法是先采用連續化醇水擠壓處理淀粉制備V型淀粉，然后將V型淀粉在醇酸體系中高溫處理制備V型糊精，該V型糊精的V型相對結晶度高，且生產周期短，具有良好的應用價值。
本發明授權一種高效制備高結晶度V型糊精的方法在權利要求書中公布了：1.一種高效制備高結晶度V型糊精的方法，其特征在于，制備方法包括如下步驟： 1物料混合：在淀粉中加入乙醇溶液，用攪拌機混合均勻形成混合物料，所述乙醇溶液中乙醇的體積分數為20～60％，所述淀粉與乙醇溶液的質量比為1:0.3-1:0.8； 2醇水擠壓、切割造粒：將步驟1制得的混合物料送進雙螺桿擠壓機中，由擠壓機螺桿輸送至模頭，并在雙螺桿擠壓機的擠出模頭末端被切刀剪切為粒狀；擠壓機的擠壓參數為：預混區加熱溫度為60℃，糊化區溫度為90-130℃，成型區溫度設置為60℃，擠壓轉速為150-190rmin，切刀轉速為1800～2200rmin； 3干燥：將步驟2得到的粒狀物料輸送至流化床中干燥，即得V型淀粉； 4將步驟3制備的V型淀粉，加入乙醇溶液混合均勻配置淀粉懸浮液，隨后加入酸，然后在70～95℃的條件下水解60～120min，所述酸的濃度為0.50％-1.72％，所述酸為鹽酸，所述乙醇溶液中乙醇的體積分數為40～70％； 5待步驟4水解完成后，調節pH至中性，離心棄去上清液，將沉淀物洗滌，然后過濾、干燥、粉碎、過篩，即得高結晶度V型糊精； 所述淀粉為普通玉米淀粉、大米淀粉、馬鈴薯淀粉中的一種及兩種以上。
如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人江南大學，其通訊地址為：214122 江蘇省無錫市濱湖區蠡湖大道1800號；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。
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1、本報告根據公開、合法渠道獲得相關數據和信息，力求客觀、公正，但并不保證數據的最終完整性和準確性。
2、報告中的分析和結論僅反映本公司于發布本報告當日的職業理解，僅供參考使用，不能作為本公司承擔任何法律責任的依據或者憑證。
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