浙江蘇泊爾家電制造有限公司石蕓獲國家專利權
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龍圖騰網獲悉浙江蘇泊爾家電制造有限公司申請的專利米飯的烹飪方法和烹飪裝置獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN107509911B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-09-23發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：201610442964.0，技術領域涉及：A23L5/10；該發明授權米飯的烹飪方法和烹飪裝置是由石蕓;王魯峰;夏天龍設計研發完成，并于2016-06-17向國家知識產權局提交的專利申請。
本米飯的烹飪方法和烹飪裝置在說明書摘要公布了：本發明提供了一種米飯的烹飪方法和烹飪裝置。米飯的烹飪方法包括：對烹飪裝置內的米水混合物進行微波處理，并持續第一預設時間；對烹飪裝置內的米水混合物進行降溫處理，并持續第二預設時間；對烹飪裝置內的米水混合物進行加熱處理。本發明解決了現有技術中烹飪裝置無法烹飪出低GI米飯的問題。
本發明授權米飯的烹飪方法和烹飪裝置在權利要求書中公布了：1.一種米飯的烹飪方法，其特征在于，包括： 對烹飪裝置內的米水混合物進行微波處理，并持續第一預設時間，以使所述烹飪裝置內的米水混合物預糊化； 對所述烹飪裝置內的米水混合物進行降溫處理，并持續第二預設時間，在所述降溫處理過程中，將所述米水混合物的溫度降低至0至10攝氏度并持續所述第二預設時間，所述第二預設時間大于等于1小時小于等于72小時； 對所述烹飪裝置內的米水混合物進行加熱處理，以使所述烹飪裝置內的米水混合物最終被蒸熟或煮熟； 所述烹飪方法還包括排水處理，在所述微波處理達到所述第一預設時間后，將所米水混合物中的水排出，然后開始所述降溫處理； 所述烹飪方法還包括補水處理，在所述降溫處理達到所述第二預設時間后，向所述烹飪裝置內補水，然后開始所述加熱處理。
如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人浙江蘇泊爾家電制造有限公司，其通訊地址為：310051 浙江省杭州市高新（濱江）區濱安路501號；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。
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1、本報告根據公開、合法渠道獲得相關數據和信息，力求客觀、公正，但并不保證數據的最終完整性和準確性。
2、報告中的分析和結論僅反映本公司于發布本報告當日的職業理解，僅供參考使用，不能作為本公司承擔任何法律責任的依據或者憑證。
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