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龍圖騰網獲悉上海交通大學醫學院申請的專利非接觸式計算機視覺食物營養素識別方法和系統及設備獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN114549908B 。

龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-09-23發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202210192138.0，技術領域涉及：G06V10/764；該發明授權非接觸式計算機視覺食物營養素識別方法和系統及設備是由王慧設計研發完成，并于2022-02-28向國家知識產權局提交的專利申請。

本非接觸式計算機視覺食物營養素識別方法和系統及設備在說明書摘要公布了：本發明提供了一種非接觸式計算機視覺食物營養素識別方法和系統及設備，包括：拍攝采集膳食圖像；對所述膳食圖像進行識別；根據識別得到的膳食，確定膳食在第一層級分類中的類型，記為第一類型；根據識別得到的膳食的第一類型，確定膳食在第二層級分類中的類型，記為第二類型；根據所述第一類型、第二類型得到膳食的營養素信息。本發明能夠對食物進行細化區別，營養素的識別更加準確。本發明通過主料與配料對食物進行分類識別，能夠識別同一道菜的不同做法。本發明特別適合我國不同地方菜肴制作方式不同而帶來的營養素不同的識別。

本發明授權非接觸式計算機視覺食物營養素識別方法和系統及設備在權利要求書中公布了：1.一種非接觸式計算機視覺食物營養素識別方法，其特征在于，包括： 步驟S1：拍攝采集膳食圖像； 步驟S2：對所述膳食圖像進行識別； 步驟S3：根據識別得到的膳食，確定膳食在第一層級分類中的類型，記為第一類型； 步驟S4：根據識別得到的膳食的第一類型，確定膳食在第二層級分類中的類型，記為第二類型； 步驟S5：根據所述第一類型、第二類型得到膳食的營養素信息； 其中，所述第一層級分類以主料區分膳食，所述第二層級分類以配料區分膳食，第二層級分類是第一層級分類的子分類；通過主料與配料對食物進行分類識別，細化到了同一道菜的不同做法； 在所述步驟S1中，通過深度相機拍攝膳食圖像，其中，所述膳食圖像含有膳食與盛放膳食的容器； 在所述步驟S2中，對膳食圖像進行識別，識別得到容器，基于容器進一步識別得到膳食； 在所述步驟S3中，通過已經訓練好的第一神經網絡，識別得到膳食在第一層級分類中的類型；其中，所述第一神經網絡的訓練樣本包括以不同主料區分膳食的膳食圖像樣本； 在所述步驟S4中，通過已經訓練好的第二神經網絡，識別得到膳食在第二層級分類中的類型；其中，每種第一類型的膳食均有多種不同的第二類型的膳食子分類； 在所述步驟S2中，對所述膳食圖像進行識別，得到膳食的體積； 在所述步驟S5中，基于所述膳食的體積，根據所述第一類型、第二類型得到膳食的營養素信息。

如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人上海交通大學醫學院，其通訊地址為：200025 上海市黃浦區重慶南路280號；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。