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龍圖騰網獲悉冠珹餐飲管理(沈陽)有限公司申請的專利應用于果蔬新鮮度的自動化檢測方法及系統獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN119666666B 。

龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-09-23發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202510152196.4，技術領域涉及：G01N9/36；該發明授權應用于果蔬新鮮度的自動化檢測方法及系統是由王者東;王寶松;劉天琢;張琳菲設計研發完成，并于2025-02-12向國家知識產權局提交的專利申請。

本應用于果蔬新鮮度的自動化檢測方法及系統在說明書摘要公布了：本發明涉及果蔬新鮮度檢測技術領域，具體涉及應用于果蔬新鮮度的自動化檢測方法及系統，方法包括：獲取待檢測果蔬的灰度圖，根據灰度圖來獲取待檢測果蔬粒邊緣簇；計算待檢測果蔬粒邊緣簇的遮蓋度，根據遮蓋度來獲取待檢測果蔬粒邊緣簇的顆粒密度，進而根據顆粒密度來獲取待檢測果蔬的飽滿度；獲取待檢測果蔬粒邊緣簇中的待檢測果蔬粒像素點，選取并計算待檢測果蔬粒像素點的損失值，根據損失值最小者對應的待檢測果蔬粒像素點來計算待檢測果蔬的糖分析出程度；根據飽滿度以及糖分析出程度來獲取待檢測果蔬的新鮮度，新鮮度低于預設新鮮閾值時，待檢測果蔬的新鮮度不合格。采用本發明，可以使得對于果蔬的新鮮度檢測更加精準。

本發明授權應用于果蔬新鮮度的自動化檢測方法及系統在權利要求書中公布了：1.應用于果蔬新鮮度的自動化檢測方法，其特征在于，所述方法包括： 獲取待檢測果蔬的灰度圖，根據灰度圖來獲取待檢測果蔬粒邊緣簇； 計算待檢測果蔬粒邊緣簇的遮蓋度，根據遮蓋度來獲取待檢測果蔬粒邊緣簇的顆粒密度，進而根據顆粒密度來獲取待檢測果蔬的飽滿度； 獲取待檢測果蔬粒邊緣簇中的待檢測果蔬粒像素點，選取并計算待檢測果蔬粒像素點的損失值，根據損失值最小者對應的待檢測果蔬粒像素點來計算待檢測果蔬的糖分析出程度，包括：將損失值最小者對應的白點像素點記為白霜像素點，獲取白霜像素點與待檢測果蔬粒邊緣之間的距離均值以及白霜像素點的梯度值；在白霜像素點的臨近白霜像素點中，計算臨近白霜像素點的梯度值減去白霜像素點的梯度值的絕對值，絕對值最小者對應的臨近白霜像素點與白霜像素點相連來獲取梯度線；將梯度線的長度乘以梯度線的梯度值之后，再除以梯度線使用最小二乘法擬合直線所得的損失值來得到第二比值；重復第二比值的獲取過程來得到每個梯度線對應的第二比值，獲取第二比值的平均值；將距離均值的倒數乘以第二比值的平均值作為雙曲函數的輸入值，雙曲函數的輸出值作為待檢測果蔬的糖分析出程度； 根據飽滿度以及糖分析出程度來獲取待檢測果蔬的新鮮度，新鮮度低于預設新鮮閾值時，待檢測果蔬的新鮮度不合格； 根據灰度圖來獲取待檢測果蔬粒邊緣簇包括： 對灰度圖進行邊緣檢測來獲取邊緣圖，根據邊緣圖來獲取待檢測果蔬連通域； 對待檢測果蔬連通域中的待檢測果蔬粒邊緣采用最小二乘法進行圓擬合來得到擬合圓，并獲取擬合圓的擬合圓心以及擬合半徑； 尋找與對應的擬合圓心之間的距離小于預設第一距離值的目標待檢測果蔬粒邊緣，并從中篩除與目標擬合半徑之間的差值的絕對值大于預設第二距離值的擬合半徑對應的待檢測果蔬粒邊緣來得到共圓邊緣，目標待檢測果蔬粒邊緣對應的擬合半徑為目標擬合半徑； 計算待檢測果蔬粒邊緣的第一圓擬合損失值以及待檢測果蔬粒邊緣與對應的共圓邊緣共同的第二圓擬合損失值，根據第一圓擬合損失值以及第二圓擬合損失值來獲取邊緣系數，當邊緣系數大于預設邊緣閾值時，待檢測果蔬粒邊緣為果蔬粒邊緣簇。

如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人冠珹餐飲管理(沈陽)有限公司，其通訊地址為：110000 遼寧省沈陽市和平區天津南街46號城開中心T3辦公樓1801；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。