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龍圖騰網(wǎng)獲悉廣州市派客樸食信息科技有限責(zé)任公司申請的專利一種基于深度學(xué)習(xí)的菜品留樣和留樣復(fù)檢的方法及系統(tǒng)獲國家發(fā)明授權(quán)專利權(quán)，本發(fā)明授權(quán)專利權(quán)由國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授予，授權(quán)公告號(hào)為：CN119887453B 。

龍圖騰網(wǎng)通過國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局官網(wǎng)在2025-09-16發(fā)布的發(fā)明授權(quán)授權(quán)公告中獲悉：該發(fā)明授權(quán)的專利申請?zhí)?專利號(hào)為：202510012595.0，技術(shù)領(lǐng)域涉及：G06Q50/12；該發(fā)明授權(quán)一種基于深度學(xué)習(xí)的菜品留樣和留樣復(fù)檢的方法及系統(tǒng)是由梁永堅(jiān);陳曉鵬;趙曉紅設(shè)計(jì)研發(fā)完成，并于2025-01-03向國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局提交的專利申請。

本一種基于深度學(xué)習(xí)的菜品留樣和留樣復(fù)檢的方法及系統(tǒng)在說明書摘要公布了：本發(fā)明涉及菜品監(jiān)管技術(shù)領(lǐng)域，公開一種基于深度學(xué)習(xí)的菜品留樣和留樣復(fù)檢的方法及系統(tǒng)，該方法包括：對留樣人員進(jìn)行權(quán)限校驗(yàn)，權(quán)限校驗(yàn)通過后，基于當(dāng)前餐段和留樣人員的基礎(chǔ)信息，確定菜品留樣標(biāo)簽的頭部信息；獲取待留樣的菜品的留樣圖像，并基于目標(biāo)檢測算法檢測留樣圖像中菜品目標(biāo)；對檢測到的菜品目標(biāo)進(jìn)行菜品識(shí)別，基于菜品識(shí)別結(jié)果，獲得菜品留樣信息，并與留樣圖像組合記錄，完成留樣；從留樣完成的菜品中選取復(fù)檢菜品，進(jìn)行查樣，獲得菜品留樣信息及留樣圖像；對該留樣圖像中的其他菜品進(jìn)行查樣，基于復(fù)檢分?jǐn)?shù)閾值進(jìn)行檢樣。本發(fā)明智能識(shí)別菜品，自動(dòng)記錄留樣菜品，提高留樣效率和準(zhǔn)確性，增加留樣復(fù)檢功能，提高留樣安全度和可信度。

本發(fā)明授權(quán)一種基于深度學(xué)習(xí)的菜品留樣和留樣復(fù)檢的方法及系統(tǒng)在權(quán)利要求書中公布了：1.一種基于深度學(xué)習(xí)的菜品留樣和留樣復(fù)檢的方法，其特征在于，包括以下步驟： S1，對留樣人員進(jìn)行權(quán)限校驗(yàn)，權(quán)限校驗(yàn)通過后，記錄留樣人員的基礎(chǔ)信息； S2，權(quán)限校驗(yàn)通過后，根據(jù)當(dāng)前時(shí)間確定當(dāng)前餐段，并結(jié)合留樣人員的基礎(chǔ)信息，確定菜品留樣標(biāo)簽的頭部信息； S3，獲取待留樣的菜品的留樣圖像，并基于深度學(xué)習(xí)的目標(biāo)檢測算法自動(dòng)檢測留樣圖像是否存在菜品目標(biāo)，若存在，獲取菜品目標(biāo)的定位坐標(biāo)和目標(biāo)數(shù)量； S4，對檢測到的菜品目標(biāo)，根據(jù)定位坐標(biāo)自動(dòng)切割菜品子圖并提取菜品子圖的特征向量，將特征向量與特征總庫中的菜品特征對比，對當(dāng)前的菜品目標(biāo)進(jìn)行菜品識(shí)別，判定當(dāng)前的菜品目標(biāo)為無效菜品或待確認(rèn)菜品，對無效菜品添加為臨時(shí)菜，錄入到特征總庫，對待確認(rèn)菜品進(jìn)行修正得到正確類別； S5，基于菜品識(shí)別結(jié)果，獲得菜品留樣信息，將所述頭部信息與菜品留樣信息結(jié)合，得到菜品留樣標(biāo)簽的完整信息，并與留樣圖像組合記錄，完成留樣，留樣完成的菜品添加到留樣菜品特征庫，其中，菜品留樣信息包括留樣時(shí)間、留樣菜品類別、留樣子編號(hào)、留樣重量、留樣訂單編號(hào)、留樣目標(biāo)數(shù)量； S6，基于復(fù)檢的留樣時(shí)間，確定留樣菜品特征庫的復(fù)檢范圍，從留樣完成的菜品中選取復(fù)檢菜品，將復(fù)檢菜品的圖像特征與留樣菜品特征庫的復(fù)檢范圍內(nèi)的菜品特征進(jìn)行比對，獲得復(fù)檢菜品對應(yīng)的菜品留樣信息及留樣圖像，完成查樣；對該留樣圖像中的其他菜品進(jìn)行查樣，基于復(fù)檢分?jǐn)?shù)閾值，判斷該留樣圖像中的所有菜品是否存在修改風(fēng)險(xiǎn)，完成檢樣。

如需購買、轉(zhuǎn)讓、實(shí)施、許可或投資類似專利技術(shù)，可聯(lián)系本專利的申請人或?qū)＠麢?quán)人廣州市派客樸食信息科技有限責(zé)任公司，其通訊地址為：510630 廣東省廣州市天河區(qū)廣州大道北52號(hào)二層252鋪；或者聯(lián)系龍圖騰網(wǎng)官方客服，聯(lián)系龍圖騰網(wǎng)可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網(wǎng)”。