中國農業科學院茶葉研究所朱蔭獲國家專利權
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龍圖騰網獲悉中國農業科學院茶葉研究所申請的專利一種茶葉真實香氣輪廓的提取及精確定量分析方法獲國家發明授權專利權,本發明授權專利權由國家知識產權局授予,授權公告號為:CN120334424B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-09-16發布的發明授權授權公告中獲悉:該發明授權的專利申請號/專利號為:202510812833.6,技術領域涉及:G01N30/02;該發明授權一種茶葉真實香氣輪廓的提取及精確定量分析方法是由朱蔭;章渝惠;林智;呂海鵬;趙燕;張悅;戴偉東;郭麗設計研發完成,并于2025-06-18向國家知識產權局提交的專利申請。
本一種茶葉真實香氣輪廓的提取及精確定量分析方法在說明書摘要公布了:本發明屬于茶葉成分分析檢測領域,具體涉及一種茶葉真實香氣輪廓的提取及精確定量分析方法,包括:采用茶葉感官審評方法制備待測茶葉的茶湯;將含有PDMS涂層的twister攪拌棒直接放置在正在沖泡的茶湯中進行香氣成分萃?。淮龥_泡結束后,采用TD?GC?MS解吸附并分析茶葉香氣提取物,鑒定出待測茶葉香氣輪廓的分子結構及豐度組成;采用改進后的標準加入法對茶葉目標香氣物質進行定量分析;模擬計算得到的濃度添加至茶葉空白基質中,與原始茶樣香氣成分的總離子流圖進行對比、微調,從而獲得各目標香氣物質的精確濃度。該方法操作方便、提取時間短,可還原茶葉的真實香氣輪廓,獲得各香氣成分的精確濃度。
本發明授權一種茶葉真實香氣輪廓的提取及精確定量分析方法在權利要求書中公布了:1.一種茶葉真實香氣輪廓的提取及精確定量分析方法,其特征在于,包括以下步驟: 1)待測茶葉的沖泡 采用茶葉感官審評方法制備待測茶葉的茶湯; 2)待測茶葉香氣輪廓的實時吸附萃取 采用攪拌棒吸附萃取法富集茶葉沖泡過程中釋放出的香氣成分,待沖泡結束后隨即停止萃?。?3)待測茶葉香氣輪廓的檢測及定性分析 待沖泡結束后,采用熱脫附-氣相色譜-質譜聯用技術解吸附并分析茶葉香氣提取物,鑒定出待測茶葉香氣輪廓的分子結構及豐度組成; 4)待測茶葉目標香氣物質的定量分析 采用改進后的標準加入法對茶葉目標香氣物質進行定量分析,改進后的標準加入法為外標曲線定量,以預先脫香后的茶葉為空白基質; 5)待測茶葉目標香氣物質濃度的精準調整 將模擬計算得到的茶葉目標香氣物質濃度添加至茶葉空白基質中,與原始茶樣香氣成分的總離子流圖進行對比和微調,從而獲得各目標香氣物質的精確濃度。
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