蘇州碩泓生物科技有限公司劉洋獲國家專利權
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龍圖騰網獲悉蘇州碩泓生物科技有限公司申請的專利天然減鹽多肽組合及其應用獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN119798367B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-09-12發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202510023551.8，技術領域涉及：C07K7/06；該發明授權天然減鹽多肽組合及其應用是由劉洋;張微微設計研發完成，并于2025-01-07向國家知識產權局提交的專利申請。
本天然減鹽多肽組合及其應用在說明書摘要公布了：本發明公開了一種天然減鹽多肽組合及其應用，包括至少兩個減鹽多肽，所述兩個減鹽多肽均為能夠結合TMC4受體和或ENaC受體的減鹽多肽。本發明的天然減鹽多肽組合在咸度口感上與食鹽有相似的感官體驗，且在減少食鹽濃度的同時，咸度并未降低；其在未來作為食品添加劑，可以提升食品健康屬性，也滿足了消費者對食品風味的期待，并且在減鹽效果、口感以及食品健康等方面均展現出明顯的優勢，真正達到“減鹽不減咸”的目的。
本發明授權天然減鹽多肽組合及其應用在權利要求書中公布了：1.一種天然減鹽多肽組合物，所述減鹽多肽組合物由減鹽多肽EF10和PP9組成，所述減鹽多肽EF10和PP9與TMC4受體和ENaC受體的結合力具有結合傾向性；所述EF10的氨基酸序列如SEQIDNO:1所示：EDEGEQPRPF，所述PP9的氨基酸序列如SEQIDNO:2所示：PKLLLLPKP。
如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人蘇州碩泓生物科技有限公司，其通訊地址為：215124 江蘇省蘇州市工業園區新慶路68號1號樓1201室；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。
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1、本報告根據公開、合法渠道獲得相關數據和信息，力求客觀、公正，但并不保證數據的最終完整性和準確性。
2、報告中的分析和結論僅反映本公司于發布本報告當日的職業理解，僅供參考使用，不能作為本公司承擔任何法律責任的依據或者憑證。
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