湖北時間種子生命科技有限公司嚴濤獲國家專利權
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龍圖騰網獲悉湖北時間種子生命科技有限公司申請的專利一種復合益生元包埋益生菌微膠囊及其制備方法和應用獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN120323652B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-09-09發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202510813881.7，技術領域涉及：A23L33/135；該發明授權一種復合益生元包埋益生菌微膠囊及其制備方法和應用是由嚴濤;李輝設計研發完成，并于2025-06-18向國家知識產權局提交的專利申請。
本一種復合益生元包埋益生菌微膠囊及其制備方法和應用在說明書摘要公布了：本發明涉及食品技術領域，具體公開了一種復合益生元包埋益生菌微膠囊及其制備方法和應用，本發明以綠茶葉為主要原料，對其進行水提，同時采用超聲輔助處理，能夠更有效地釋放出綠茶葉中的活性成分，縮短提取時間，提高了綠茶葉中活性成分的提取率；隨后采用嗜酸乳桿菌對浸提液進行發酵，使綠茶發酵液中含有更多的抗氧化活性成分，并且在發酵過程中能夠使浸提液中的結合多酚釋放出小分子多酚，提高綠茶發酵液中黃酮、多酚等物質的含量，從而進一步提高抗氧化活性；再以改性膳食纖維作為微膠囊的主要壁材，對綠茶發酵液和益生菌進行包埋，提高了綠茶發酵液中活性物質以及益生菌的穩定性，能夠使其在模擬消化過程中起到保護和緩釋的作用。
本發明授權一種復合益生元包埋益生菌微膠囊及其制備方法和應用在權利要求書中公布了：1.一種復合益生元包埋益生菌微膠囊的制備方法，其特征在于，包括如下步驟： S1、將綠茶葉粉碎、過篩后加入到去離子水中，然后加入甘氨酸，超聲輔助浸提，浸提結束后，過濾，得到浸提液和濾渣； S2、將浸提液加入到滅菌椰子水中，然后接種嗜酸乳桿菌，發酵培養，待發酵培養結束后，過濾收集濾液，得到綠茶發酵液； S3、將濾渣加入到雙氧水溶液中進行處理，待處理完畢后，進行抽濾、洗滌、干燥、研磨過篩，得到改性膳食纖維； S4、將菊粉、海藻酸鈉和改性膳食纖維加入到去離子水中，攪拌均勻，然后向其中加入綠茶發酵液和鼠李糖乳酪桿菌菌粉，混合均勻，隨后加入乳酸鋅溶液，繼續攪拌，得到膠體溶液，經冷凍干燥后研磨成粉，即得到復合益生元包埋益生菌微膠囊； 步驟S2中，發酵培養過程中，發酵溫度為28-32℃，發酵時間為48-72h，攪拌轉速為100-200rmin。
如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人湖北時間種子生命科技有限公司，其通訊地址為：437300 湖北省咸寧市赤壁市赤壁大道1277號；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。
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2、報告中的分析和結論僅反映本公司于發布本報告當日的職業理解，僅供參考使用，不能作為本公司承擔任何法律責任的依據或者憑證。
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