雷恩自動機株式會社竹島實獲國家專利權
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龍圖騰網獲悉雷恩自動機株式會社申請的專利包餡食品的成形方法獲國家發明授權專利權,本發明授權專利權由國家知識產權局授予,授權公告號為:CN118076244B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-09-23發布的發明授權授權公告中獲悉:該發明授權的專利申請號/專利號為:202280067833.2,技術領域涉及:A23P20/25;該發明授權包餡食品的成形方法是由竹島實;松永俊哉;大平落毅;樋口勝道;古田勇貴設計研發完成,并于2022-10-11向國家知識產權局提交的專利申請。
本包餡食品的成形方法在說明書摘要公布了:一種包餡食品的成形方法,包括以下工序:通過使配置有內部材料F的薄片狀的外皮材料D的中央部DC穿過載置板43的開口44并且利用配置于載置板43的下方的支承裝置29將其支承,而使外皮材料的中央部的周圍的周緣部DD自載置板向上方立起,在外皮材料的中央部處形成包餡食品P的底面PU;以及使配置于載置板之上的多個閘門片45進行關閉動作,利用多個閘門片的內側面451將自載置板向上方立起的外皮材料的周緣部整體向內部材料按壓,而成形包餡食品的剩余部分。
本發明授權包餡食品的成形方法在權利要求書中公布了:1.一種包餡食品的成形方法,其中, 該包餡食品的成形方法通過如下這樣的成形裝置1、101而進行: 所述成形裝置1、101具備:載置板43,其在中央具有開口44,載置配置有內部材料F的薄片狀的外皮材料D;閘門47,其包括配置于所述載置板43之上的多個閘門片45;驅動裝置91,其使所述閘門47進行開閉動作;以及支承裝置29,其配置于所述載置板43的下方,各所述閘門片45包括內側面451,所述內側面451構成為在所述驅動裝置91使所述閘門47進行關閉動作時,能夠將自所述載置板43向上方立起的所述外皮材料D的周緣部DD向所述內部材料F按壓, 該成形方法包括以下工序: 通過使配置有所述內部材料F的薄片狀的所述外皮材料D的中央部DC穿過所述載置板43的所述開口44并且利用所述支承裝置29將其支承,且通過所述外皮材料D的所述周緣部DD中的靠近所述中央部DC的部分與所述開口44的內周面接觸而使所述外皮材料D的所述中央部DC的周圍的所述周緣部DD自所述載置板43向上方立起,在所述外皮材料D的所述中央部DC處形成包餡食品P的底面PU;以及 使多個所述閘門片45進行關閉動作,利用多個所述閘門片45的所述內側面451將自所述載置板43向上方立起的所述外皮材料D的所述周緣部DD整體向內部材料F按壓,而成形包餡食品的剩余部分。
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