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龍圖騰網獲悉廣州市正安食品有限公司;仲愷農業工程學院申請的專利一種基于互聯網的預制菜智能保鮮系統及方法獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN119168522B 。

龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-09-12發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202411074256.7，技術領域涉及：G06Q10/0832；該發明授權一種基于互聯網的預制菜智能保鮮系統及方法是由楊文華;王琴;肖更生;周寧強;黃自軍;麥小鵬設計研發完成，并于2024-08-07向國家知識產權局提交的專利申請。

本一種基于互聯網的預制菜智能保鮮系統及方法在說明書摘要公布了：本發明提供一種基于互聯網的預制菜智能保鮮系統及方法，對生產線的預制菜包裝工序進行視覺識別，得到預制菜產品的包裝狀態信息，以此調整預制菜包裝工序的操作狀態，確保預制菜的包裝密封性；將對完成包裝工序的預制菜產品的運輸屬性信息同步至互聯網平臺，以此對預制菜產品在運輸過程中進行遠程監測，得到預制菜產品在運輸過程中的外在環境信息和內在環境信息，對預制菜在運輸過程中的內外環境影響進行量化確定，并確定預制菜產品在運輸過程中的冷藏環境異常信息，以此對預制菜產品所在冷藏艙進行冷藏保鮮模式調整，對預制菜的運輸進行聯網式的實時冷藏保鮮監測，確保預制菜在整個運輸過程中始終存儲在合適的冷藏溫度環境中。

本發明授權一種基于互聯網的預制菜智能保鮮系統及方法在權利要求書中公布了：1.一種基于互聯網的預制菜智能保鮮系統，其特征在于，包括： 預制菜密封缺陷識別模塊，用于對生產線的預制菜包裝工序進行視覺識別，得到預制菜產品的包裝狀態信息； 包裝工序操作調整模塊，用于基于所述包裝狀態信息，調整所述預制菜包裝工序的操作狀態； 互聯網信息同步模塊，用于對完成包裝工序的預制菜產品進行運輸屬性信息標識，并將所述運輸屬性信息同步至互聯網平臺； 運輸遠程監測模塊，用于基于所述運輸屬性信息，對所述預制菜產品在運輸過程中進行遠程監測，得到所述預制菜產品在運輸過程中的外在環境信息和內在環境信息； 冷藏環境異常識別模塊，用于基于所述外在環境信息和所述內在環境信息，確定所述預制菜產品在運輸過程中的冷藏環境異常信息； 冷藏保鮮模塊調整模塊，用于基于所述冷藏環境異常信息，對所述預制菜產品所在冷藏艙進行冷藏保鮮模式調整； 所述預制菜密封缺陷識別模塊用于對生產線的預制菜包裝工序進行視覺識別，得到預制菜產品的包裝狀態信息，包括： 對生產線的預制菜包裝工序對應空間區域進行雙目拍攝，得到相應的空間區域雙目影像；基于所述空間區域雙目影像的雙目視差，生成空間區域三維影像；對所述空間區域三維影像進行像素輪廓識別，得到預制菜產品的包裝部分輪廓特征信息； 所述包裝工序操作調整模塊用于基于所述包裝狀態信息，調整所述預制菜包裝工序的操作狀態，包括： 基于所述包裝部分輪廓特征信息，確定所述預制菜產品的包裝部分的覆蓋狀態信息；其中，所述覆蓋狀態信息包括所述包裝部分對預制菜的覆蓋范圍信息和覆蓋貼合緊密度信息；再基于所述覆蓋狀態信息，調整所述預制菜包裝工序對所述預制菜產品的包裝部分覆蓋位置和或纏繞動作力度； 所述冷藏環境異常識別模塊用于基于所述外在環境信息和所述內在環境信息，確定所述預制菜產品在運輸過程中的冷藏環境異常信息，包括： 基于所述預制菜產品在運輸過程中的外在環境溫度信息和所述預制菜產品在運輸過程中運輸工具的冷藏艙溫度信息，確定所述預制菜產品在運輸過程中冷藏艙內部的冷藏溫度漂移異常區域分布信息，以此作為所述冷藏環境異常信息； 所述冷藏保鮮模塊調整模塊用于基于所述冷藏環境異常信息，對所述預制菜產品所在冷藏艙進行冷藏保鮮模式調整，包括： 基于所述冷藏溫度漂移異常區域分布信息，調整所述運輸工具的冷藏設備對所述冷藏艙的冷風輸送參數；其中，所述冷風輸送參數包括冷風輸送速度和或冷風輸送方向； 基于所述冷藏溫度漂移異常區域分布信息，調整所述運輸工具的冷藏設備對所述冷藏艙的冷風輸送參數，包括： 步驟S1，設所述冷藏艙內共有n個溫度檢測點，在t時刻，第i個溫度監測點的數值為，則在t時刻，所述冷藏艙內的溫度方差為： （1） 在上述公式（1）中，為在t時刻冷藏倉內的溫度方差，i為溫度監測點的編號，其為大于等于1且小于等于n的整數； 步驟S2，設第i個監測點的預設溫度為，則t時刻冷藏艙內的溫度偏移評分為： （2） 在上述公式（2）中，為t時刻冷藏倉內的溫度偏移評分，為第i個監測點的權重系數； 步驟S3，根據上述步驟S1和S2的計算結果，確定冷藏溫度漂移異常區域分布信息的量化評分， （3） 在上述公式（3）中，為冷藏溫度漂移異常區域分布信息的量化評分，和分別為評分周期的開始時刻和結束時刻，a為溫度偏移評分權重系數，b為溫度方差權重系數，a和b均大于0且小于1，且其和為1； 當D大于預設值時，則表明對應區域屬于冷藏溫度漂移異常區域，此時需要調整所述運輸工具的冷藏設備對所述冷藏艙的冷風輸送參數；否則，表明對應區域不屬于冷藏溫度漂移異常區域不，此時不需要調整所述運輸工具的冷藏設備對所述冷藏艙的冷風輸送參數。

如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人廣州市正安食品有限公司;仲愷農業工程學院，其通訊地址為：510000 廣東省廣州市南沙區珠江大道399號；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。