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龍圖騰網(wǎng)通過(guò)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局官網(wǎng)在2025-09-09發(fā)布的發(fā)明授權(quán)授權(quán)公告中獲悉：該發(fā)明授權(quán)的專(zhuān)利申請(qǐng)?zhí)?專(zhuān)利號(hào)為：202211203634.8，技術(shù)領(lǐng)域涉及：G01N21/78；該發(fā)明授權(quán)一種奶茶樣品茶多酚含量檢測(cè)方法是由康麗潔;聶云宸;林子芳設(shè)計(jì)研發(fā)完成，并于2022-09-29向國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局提交的專(zhuān)利申請(qǐng)。

本一種奶茶樣品茶多酚含量檢測(cè)方法在說(shuō)明書(shū)摘要公布了：本發(fā)明涉及一種奶茶樣品茶多酚含量檢測(cè)方法，在58～62℃對(duì)奶茶樣品加熱8～10min，再加入蛋白質(zhì)沉淀劑沉淀蛋白質(zhì)，得到的試液中茶多酚含量高，用于檢測(cè)奶茶樣品的茶多酚含量，相比現(xiàn)有的檢測(cè)方法，測(cè)定結(jié)果更接近實(shí)際奶茶樣品的茶多酚含量，準(zhǔn)確性高。

本發(fā)明授權(quán)一種奶茶樣品茶多酚含量檢測(cè)方法在權(quán)利要求書(shū)中公布了：1.一種奶茶樣品茶多酚含量檢測(cè)方法，包括試液制備步驟和茶多酚檢測(cè)步驟，茶多酚檢測(cè)步驟使用試液制備步驟制備得到的試液進(jìn)行檢測(cè)，其特征在于，試液制備包括以下步驟：取奶茶樣品裝入容器中，用58～59℃水浴加熱8～10min，加熱完畢后，立即往樣品中加入蛋白質(zhì)沉淀劑，邊加入邊搖勻，然后靜置至沉淀不再增加，然后： 用濾紙過(guò)濾得到澄清濾液作為試液，沉淀的蛋白質(zhì)留在濾紙上，茶多酚則留存在濾液中；或進(jìn)行離心，取上清液作為試液； 所述試液制備步驟加入的蛋白質(zhì)沉淀劑溫度＜15℃，以使蛋白質(zhì)沉淀劑和樣品的混合溫度≤25℃。

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