舒培制藥有限公司王瓊獲國家專利權
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龍圖騰網獲悉舒培制藥有限公司申請的專利一種巖藻多糖康普茶營養素飲料及其制備方法獲國家發明授權專利權,本發明授權專利權由國家知識產權局授予,授權公告號為:CN116998566B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-08-22發布的發明授權授權公告中獲悉:該發明授權的專利申請號/專利號為:202210452102.1,技術領域涉及:A23F3/16;該發明授權一種巖藻多糖康普茶營養素飲料及其制備方法是由王瓊;崔玉海;彭金文;張洪全設計研發完成,并于2022-04-27向國家知識產權局提交的專利申請。
本一種巖藻多糖康普茶營養素飲料及其制備方法在說明書摘要公布了:本發明提供了一種巖藻多糖康普茶營養素飲料及其制備方法,屬于食品加工領域。第一方面,本發明提供一種巖藻多糖康普茶營養素飲料,巖藻多糖康普茶營養素飲料的原料包括水、低聚果糖、荔枝濃縮汁、康普茶發酵液、富硒黑木耳肽、巖藻多糖、乳酸鈣、果膠、維生素C、透明質酸鈉、速溶紅茶粉,還包括?;撬?;第二方面,本發明還提供一種巖藻多糖康普茶營養素飲料制備方法。巖藻多糖康普茶營養素飲料在穩定性、風味、口感、回味及抗疲勞等指標與現有技術相比,均有顯著提高。
本發明授權一種巖藻多糖康普茶營養素飲料及其制備方法在權利要求書中公布了:1.一種巖藻多糖康普茶營養素飲料,其特征在于,所述巖藻多糖康普茶營養素飲料的原料包括水、低聚果糖、荔枝濃縮汁、康普茶發酵液、富硒黑木耳肽、巖藻多糖、乳酸鈣、果膠、維生素C、透明質酸鈉、速溶紅茶粉;每100L飲料由以下含量的原料組成:所述低聚果糖為10~20kg、所述荔枝濃縮汁為12~22kg、所述康普茶發酵液為8~12kg、所述富硒黑木耳肽為2~6kg、所述巖藻多糖為0.3~0.9kg、所述乳酸鈣為0.8~1.2kg、所述果膠為0.2~0.6kg、所述維生素C為0.1~0.5kg、所述透明質酸鈉為0.1~0.3kg、所述速溶紅茶粉為0.08~0.12kg,余量為水;所述巖藻多糖康普茶營養素飲料制備步驟為將所述康普茶發酵液4℃冷藏24h,3000~5000轉min離心5~15min;將所述的富硒黑木耳肽、巖藻多糖、乳酸鈣、果膠、維生素C、透明質酸鈉、速溶紅茶粉、牛磺酸加入到康普茶發酵液中,加水定容至規定量的50~70%,膠體磨進行研磨與攪拌6~10min;25~35MPa壓力下均質兩次,每次8~12min;然后通過膜過濾裝置進行過濾后加水定容至規定量,裝瓶;在110℃~121℃進行高溫殺菌1~3min。
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