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龍圖騰網(wǎng)獲悉唐山曹妃甸恒瑞海洋生物科技產(chǎn)業(yè)有限公司申請(qǐng)的專利一種高膨脹率藻類膳食纖維緩釋膠囊及其制備方法和應(yīng)用獲國(guó)家發(fā)明授權(quán)專利權(quán)，本發(fā)明授權(quán)專利權(quán)由國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授予，授權(quán)公告號(hào)為：CN117223862B 。

龍圖騰網(wǎng)通過(guò)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局官網(wǎng)在2025-08-22發(fā)布的發(fā)明授權(quán)授權(quán)公告中獲悉：該發(fā)明授權(quán)的專利申請(qǐng)?zhí)?專利號(hào)為：202311247342.9，技術(shù)領(lǐng)域涉及：A61K9/52；該發(fā)明授權(quán)一種高膨脹率藻類膳食纖維緩釋膠囊及其制備方法和應(yīng)用是由趙孟冬;趙楠設(shè)計(jì)研發(fā)完成，并于2023-09-26向國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局提交的專利申請(qǐng)。

本一種高膨脹率藻類膳食纖維緩釋膠囊及其制備方法和應(yīng)用在說(shuō)明書摘要公布了：本發(fā)明涉及一種高膨脹率藻類膳食纖維緩釋膠囊及其制備方法和應(yīng)用，所述緩釋膠囊，包括芯材和壁材，芯材與壁材的質(zhì)量比為1：1?3；以質(zhì)量份計(jì)，芯材包括益生菌15?25份、羧甲基纖維素5?15份、殼聚糖5?10份；壁材包括藻類膳食纖維20?30份、抗性糊精10?20份，所述芯材通過(guò)羧甲基纖維素與殼聚糖的靜電吸附作用在益生菌表面形成自組裝包覆層；所述藻類膳食纖維的膨脹力大于100mLg，持水力大于10000％；所述芯材和壁材通過(guò)負(fù)壓低溫噴霧干燥法制得所述緩釋膠囊。本發(fā)明緩釋膠囊的壁材藻類膳食纖維和抗性糊精口感較好，增加飽腹感，結(jié)合腸道定位釋放的芯材益生菌，有助于腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道健康。

本發(fā)明授權(quán)一種高膨脹率藻類膳食纖維緩釋膠囊及其制備方法和應(yīng)用在權(quán)利要求書中公布了：1.一種高膨脹率藻類膳食纖維緩釋膠囊，其特征在于，包括芯材和壁材，芯材與壁材的質(zhì)量比為1：1-3； 以質(zhì)量份計(jì)，芯材包括如下組分： 益生菌15-25份 羧甲基纖維素5-15份 殼聚糖5-10份； 壁材包括如下組分： 藻類膳食纖維20-30份 抗性糊精10-20份； 所述芯材通過(guò)羧甲基纖維素與殼聚糖的靜電吸附作用在益生菌表面形成自組裝包覆層； 所述藻類膳食纖維通過(guò)如下步驟制備： 1預(yù)處理：將藻類原料加水泡發(fā)、洗凈、破碎，并加水混合得到藻醬； 2酶解：向藻醬中加入復(fù)合酶，酶解后冷卻得到酶解物料； 3酸堿處理：向酶解物料中加入鹽酸調(diào)節(jié)pH至2-4，過(guò)濾收集濾渣；將濾渣洗凈去除Cl-，瀝干后加入到碳酸鈉水溶液中反應(yīng)，降溫后加入鹽酸中和至pH為6-7； 4凝膠化處理：加入氯化鈣溶液，進(jìn)行凝膠，過(guò)濾收集濾渣，洗滌得到含水粗產(chǎn)品； 5脫腥：將含水粗產(chǎn)品加入濃度為1-6wv％的酵母水溶液，20-30℃下攪拌20-60min，離心、洗滌，過(guò)濾收集脫腥濾渣； 6將脫腥濾渣通過(guò)氯化鈉溶液活化處理，得到活化粗產(chǎn)品； 7將活化粗產(chǎn)品冷凍干燥，低溫破碎得到藻類膳食纖維； 步驟2中，復(fù)合酶的酶解過(guò)程包括： 2.1將藻醬中加入酵母水溶液，保持溫度25-35℃，2-5h； 2.2加入纖維素酶水溶液，以1-3℃分的速度升溫，在攪拌下保持溫度在50±2℃，酶解1-2h； 2.3加入蛋白酶水溶液，以0.5-1℃分的速度升溫至55±1℃，之后在攪拌下保持溫度在50±2℃酶解1-2h，降溫至35±2℃； 所述藻類膳食纖維的粒徑D50在5-20μm，D10在2-8μm，用Dx＝D50－D10D50表示的Dx在0.4以上且0.8以下的范圍內(nèi)，膨脹力大于150mLg，持水力大于12000％； 所述芯材和壁材通過(guò)負(fù)壓低溫噴霧干燥法制得所述緩釋膠囊。

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