中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所;云南省食用菌產業發展研究院(云南省供銷合作社科學研究所);中醬江蘇釀造有限公司華蓉獲國家專利權
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龍圖騰網獲悉中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所;云南省食用菌產業發展研究院(云南省供銷合作社科學研究所);中醬江蘇釀造有限公司申請的專利殘次松茸子實體鮮味肽、獲取方法及其應用獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN120365365B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-09-09發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202510881727.3，技術領域涉及：C07K7/06；該發明授權殘次松茸子實體鮮味肽、獲取方法及其應用是由華蓉;孫達鋒;楊寧;周锫;張沙沙;羅曉莉;陳正啟;朱賢兵設計研發完成，并于2025-06-27向國家知識產權局提交的專利申請。
本殘次松茸子實體鮮味肽、獲取方法及其應用在說明書摘要公布了：本申請公開了一種殘次松茸子實體鮮味肽、獲取方法及其應用，涉及鮮味肽技術領域，為LPVDP、PLTDP、PAPLDP、PGAPGGPP、GFPGGPG；結構式如下圖所示： 。該從殘次松茸的子實體中分離得到的松茸鮮味肽能與hT1R1T1R3鮮味受體結合，水溶性好、具有可預測的無毒性，在同等濃度下，鮮味值均高于味精水溶液，且鮮味值隨濃度增加幅度大于味精。
本發明授權殘次松茸子實體鮮味肽、獲取方法及其應用在權利要求書中公布了：1.一種殘次松茸子實體鮮味肽，其特征在于，編碼氨基酸序列為LPVDP、PLTDP、PGAPGGPP；結構式如下圖所示： 。
如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所;云南省食用菌產業發展研究院(云南省供銷合作社科學研究所);中醬江蘇釀造有限公司，其通訊地址為：650000 云南省昆明市晉寧縣工業園區寶峰基地六號路1#；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。
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2、報告中的分析和結論僅反映本公司于發布本報告當日的職業理解，僅供參考使用，不能作為本公司承擔任何法律責任的依據或者憑證。
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