浙江大學徐平獲國家專利權
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龍圖騰網獲悉浙江大學申請的專利一種茶多糖復合物及其制備方法獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN117050390B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-08-29發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202310901477.6，技術領域涉及：C08L5/00；該發明授權一種茶多糖復合物及其制備方法是由徐平;陳琳;徐安安設計研發完成，并于2023-07-21向國家知識產權局提交的專利申請。
本一種茶多糖復合物及其制備方法在說明書摘要公布了：本發明涉及茶葉加工和復合物提取制備領域，具體涉及一種茶多糖復合物及其制備方法。本發明提供的一種茶多糖復合物的制備方法，包括如下步驟：1將茶葉在10?15℃下進行預冷處理，然后進行階梯式控溫控壓揉捻破碎處理，得到揉捻破碎后的茶葉；2將揉捻破碎后的茶葉進行酶促氧化反應，反應結束后進行提取，得到所述茶多糖復合物。本發明通過在酶促氧化反應之前對茶葉在特定溫度下進行預冷處理，以及階梯式控溫控壓揉捻破碎處理，可有效提升茶多糖復合物中的茶多酚和蛋白質含量。
本發明授權一種茶多糖復合物及其制備方法在權利要求書中公布了：1.一種茶多糖復合物的制備方法，其特征在于，包括如下步驟： 1將茶葉在10-15℃下進行預冷處理，然后進行階梯式控溫控壓揉捻破碎處理，得到揉捻破碎后的茶葉； 2將揉捻破碎后的茶葉進行酶促氧化反應，反應結束后進行提取，得到所述茶多糖復合物； 其中，所述階梯式控溫控壓揉捻破碎處理步驟包括：將預冷處理后的茶葉在20-25℃下空壓揉捻20-40min，之后在30-35℃下以100-140Pa的壓力揉捻10-40min，最后在40-45℃下以240-280Pa的壓力揉捻15-30min。
如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人浙江大學，其通訊地址為：310012 浙江省杭州市西湖區余杭塘路866號；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。
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2、報告中的分析和結論僅反映本公司于發布本報告當日的職業理解，僅供參考使用，不能作為本公司承擔任何法律責任的依據或者憑證。
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