四川三聯新材料有限公司;四川中煙工業有限責任公司吳雷獲國家專利權
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龍圖騰網獲悉四川三聯新材料有限公司;四川中煙工業有限責任公司申請的專利基于卷煙煙氣感官組學和嗅覺閾值的樹脂香香精仿創方法獲國家發明授權專利權,本發明授權專利權由國家知識產權局授予,授權公告號為:CN117502692B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-08-26發布的發明授權授權公告中獲悉:該發明授權的專利申請號/專利號為:202311488660.4,技術領域涉及:A24B3/12;該發明授權基于卷煙煙氣感官組學和嗅覺閾值的樹脂香香精仿創方法是由吳雷;張榮亞;姬凌波;陶飛燕;丁玉;李天笑;黃貴元;楊柳天壹;魏寧;張學建;簡美玲;張大元設計研發完成,并于2023-11-09向國家知識產權局提交的專利申請。
本基于卷煙煙氣感官組學和嗅覺閾值的樹脂香香精仿創方法在說明書摘要公布了:本發明涉及一種基于卷煙煙氣感官組學和嗅覺閾值的樹脂香香精仿創方法,選取樹脂香明顯的卷煙或卷煙原料,通過感官評價明確其樹脂香香韻強度;利用主流煙氣分析明確試驗卷煙樣品和參比卷煙樣品中樹脂香香韻特征成分及含量;測定各樹脂香成分的嗅覺閾值,進行感官組學分析,計算各樹脂香成分的相對氣味活度值,明確關鍵致香成分及其作用強弱;以主流煙氣含量、煙氣轉移率和嗅覺閾值為依據,構建主流煙氣樹脂香風格特征貢獻率模型確定香精配方組成,利用公式計算確定施加比例;施加仿配樹脂香香精后,通過感官評價驗證樹脂香香韻定向提升效果。本技術為煙用香料特征風味仿創和精準施加控制奠定基礎,為卷煙產品和煙用原料風味提升提供了新思路。
本發明授權基于卷煙煙氣感官組學和嗅覺閾值的樹脂香香精仿創方法在權利要求書中公布了:1.基于卷煙煙氣感官組學和嗅覺閾值的樹脂香香精仿創方法,其特征在于,包括以下步驟: 1)選取樹脂香明顯的卷煙或卷煙原料為試驗卷煙樣品,通過感官評價明確其樹脂香香韻強度,并獲得樹脂香香韻指標得分; 2)利用吸煙機抽吸步驟1)中的試驗卷煙樣品及參比卷煙樣品,明確試驗卷煙樣品和參比卷煙樣品的主流煙氣中樹脂香香韻特征成分及含量,由此篩選出差異性樹脂香香韻特征成分; 3)測定各樹脂香香韻特征成分的嗅覺閾值,進行感官組學分析,計算各樹脂香香韻特征成分的相對氣味活度值,由此明確樹脂香關鍵致香成分及其作用強弱; 4)向空白卷煙中施加特定含量的樹脂香成分單體,抽吸捕集卷煙主流煙氣,計算各樹脂香成分單體向主流煙氣的轉移率; 5)以步驟2)中測得主流煙氣中各樹脂香香韻特征成分含量、步驟3)中測得的嗅覺閾值和步驟4)中測得各樹脂香成分單體向主流煙氣中煙氣轉移率為依據,構建主流煙氣樹脂香風格特征貢獻率模型,利用公式對樹脂香特征香韻成分進行計算和仿配,確定香精配方組成及其施加比例; 6)以特定施加比例向參比卷煙樣品中施加步驟5)設計的香精配方溶液,通過感官質量評價分析其對參比卷煙樣品樹脂香香韻特征的定向提升效果。
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