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龍圖騰網(wǎng)獲悉伽力森食品生物科技(江蘇)有限公司申請的專利適用于雞油熱反應風味雞湯的可調控研發(fā)設備獲國家實用新型專利權，本實用新型專利權由國家知識產(chǎn)權局授予，授權公告號為：CN223262258U 。

龍圖騰網(wǎng)通過國家知識產(chǎn)權局官網(wǎng)在2025-08-26發(fā)布的實用新型授權公告中獲悉：該實用新型的專利申請?zhí)?專利號為：202422741492.1，技術領域涉及：A23L23/00；該實用新型適用于雞油熱反應風味雞湯的可調控研發(fā)設備是由吳丹瓊;王欽;曹寒馨;劉永;許舒雅設計研發(fā)完成，并于2024-11-11向國家知識產(chǎn)權局提交的專利申請。

本適用于雞油熱反應風味雞湯的可調控研發(fā)設備在說明書摘要公布了：本實用新型屬于雞油熱反應風味研究應用技術領域，具體公開了適用于雞油熱反應風味雞湯的可調控研發(fā)設備，包括底臺座、豎固定板、橫固定板、倒凸型通槽、帶密封部配重蓋、帶密封部熱反應溫度傳感器、帶密封部電子舌、雙層中空殼體、帶閥門雞油混合液進管、熱蒸汽進氣管、熱蒸汽出氣管、第一電磁閥門和第二電磁閥門等。本實用新型的有益效果在于：能對雞油進行階梯型逐級增加式的熱反應時間、熱反應溫度控制，實現(xiàn)雞油熱反應風味的測試風味數(shù)據(jù)采樣，同時也能構成自動化的熱反應時間、熱反應溫度控制，節(jié)約人力，也實現(xiàn)快速和精準的測試風味數(shù)據(jù)采樣；整體采用可拆式多部件結構設計，便于進行組裝使用或拆維清洗，為優(yōu)質風味雞湯的生產(chǎn)提供基礎。

本實用新型適用于雞油熱反應風味雞湯的可調控研發(fā)設備在權利要求書中公布了：1.適用于雞油熱反應風味雞湯的可調控研發(fā)設備，包括底臺座100、帶顯示屏PLC控制器119、蒸汽發(fā)生器120、蒸汽抽氣泵1201和蒸汽出氣管1202，其特征在于： 所述底臺座100的一面對稱設置有兩組豎固定板101， 所述兩組豎固定板101的上部端面設置有橫固定板102， 所述橫固定板102內(nèi)設置有倒凸型通槽104， 所述橫固定板102上通過倒凸型通槽104設置有帶密封部配重蓋103， 所述帶密封部配重蓋103上設置有帶密封部熱反應溫度傳感器117、帶密封部電子舌118， 所述橫固定板102的底部端面，且位于倒凸型通槽104的下方設置有雙層中空殼體130， 所述雙層中空殼體130上設置有與內(nèi)壁連接的帶閥門雞油混合液進管114， 所述雙層中空殼體130的外壁設置有熱蒸汽進氣管115、熱蒸汽出氣管116， 所述熱蒸汽進氣管115、熱蒸汽出氣管116的一端分別與蒸汽抽氣泵1201、蒸汽發(fā)生器120連接， 所述熱蒸汽進氣管115、熱蒸汽出氣管116上分別設置有第一電磁閥門121、第二電磁閥門122； 其中，帶密封部熱反應溫度傳感器117、帶密封部電子舌118、蒸汽發(fā)生器120、蒸汽抽氣泵1201、第一電磁閥門121、第二電磁閥門122分別與帶顯示屏PLC控制器119連接。

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